Ταξίδι στη Σαντορίνη: Ο πιο πλήρης οδηγός • FerryFast

Κάθε φορά που αντικρίζω την καλντέρα της Σαντορίνης, νιώθω όπως την πρώτη μου φορά – δέος, θαυμασμό και έναν μικρό κόμπο συγκίνησης στο λαιμό. Δεν είναι τυχαίο που το νησί αυτό θεωρείται ένας από τους κορυφαίους προορισμούς παγκοσμίως: τα λευκά σπιτάκια σκαρφαλωμένα στο γκρεμό, οι γαλάζιοι τρούλοι των εκκλησιών, οι πολύχρωμοι βράχοι από την ηφαιστειακή λάβα και το ηλιοβασίλεμα που βάφει με χρυσό και πορφυρό τον ουρανό, συνθέτουν ένα σκηνικό βγαλμένο από όνειρο. Το 2025 η Σαντορίνη στέκει πιο γοητευτική από ποτέ – μετά από τόσα ταξίδια στο νησί, μπορώ να πω με βεβαιότητα πως κάθε επίσκεψη αποκαλύπτει και μία νέα της πλευρά.

Η Σαντορίνη δεν είναι απλώς ένα ακόμα κυκλαδονήσι, είναι εμπειρία ζωής. Από το πρώτο ηλιοβασίλεμα στην Οία που θα σε αφήσει άφωνο, μέχρι μια νυχτερινή βόλτα στα σοκάκια των Φηρών με τη θέα των φωτισμένων χωριών στην καλντέρα, το νησί αυτό σε μαγεύει σε κάθε του γωνιά. Ως travel blogger που έχει περπατήσει κάθε μονοπάτι της και έχει μιλήσει με δεκάδες ντόπιους, θα σου παρουσιάσω έναν πλήρη, αυθεντικό και insider οδηγό για να οργανώσεις το δικό σου αξέχαστο ταξίδι στη Σαντορίνη. Μη φοβάσαι, δεν θα διαβάσεις άλλο ένα τυπικό “τουριστικό” κείμενο – εδώ θα βρεις πάθος, προσωπικές συμβουλές και πρακτικά tips, σαν να στα λέει ένας καλός φίλος που γνωρίζει το νησί απ’ άκρη σ’ άκρη.

Ετοιμάσου, λοιπόν, να ανακαλύψουμε μαζί γιατί ένα ταξίδι στη Σαντορίνη είναι πάντα καλή ιδέα. Από το πώς θα πας και πού να μείνεις, μέχρι ποιες παραλίες να εξερευνήσεις, τι να φας, τι να κάνεις και πότε να πας, αυτός ο οδηγός του 2025 τα έχει όλα. Κράτησέ τον, αποθήκευσέ τον στο κινητό σου, και βάλε πλώρη για το πιο μαγικό νησί του Αιγαίου!

Πώς να πας στη Σαντορίνη με πλοίο

Το ταξίδι προς τη Σαντορίνη είναι μέρος της περιπέτειας, ειδικά αν επιλέξεις το πλοίο. Η διαδρομή με το καράβι σου δίνει την ευκαιρία να απολαύσεις το Αιγαίο πέλαγος και την ανεπανάληπτη στιγμή που το πλοίο μπαίνει μέσα στην καλντέρα του νησιού, με τα χωριά σκαρφαλωμένα στα βράχια γύρω σου. Υπάρχουν δύο κύρια λιμάνια από όπου μπορείς να φτάσεις ακτοπλοϊκώς στη Σαντορίνη: ο Πειραιάς και η Ραφήνα και εδω θα βρεις ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Σαντορίνη

Από Πειραιά: Ο Πειραιάς είναι το μεγαλύτερο λιμάνι της Αθήνας και προσφέρει δρομολόγια όλο τον χρόνο προς Σαντορίνη. Καθημερινά πλοία – τόσο συμβατικά όσο και ταχύπλοα – αναχωρούν για το νησί. Τα συμβατικά πλοία (φερρυμποτ) κάνουν περίπου 7-8 ώρες, αλλά η διαδρομή είναι άνετη, μπορείς να χαλαρώσεις στο κατάστρωμα ή σε καμπίνα και να απολαύσεις τη θέα του πελάγους. Τα ταχύπλοα (καταμαράν κ.λπ.) είναι πιο γρήγορα, γύρω στις 4-5 ώρες, και ενδείκνυνται αν θέλεις να φτάσεις πιο γρήγορα – αν και το εισιτήριο είναι ακριβότερο. Οι τιμές των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων ξεκινούν περίπου από 45€ το άτομο σε οικονομική θέση για συμβατικό πλοίο, αλλά μπορεί να φτάσουν και 80-100€ για VIP ή ταχύπλοα, ανάλογα με την εποχή και την εταιρεία. (Tip: Φρόντισε να κλείσεις εισιτήριο νωρίς για Ιούλιο-Αύγουστο, καθώς εξαντλούνται γρήγορα. Επίσης, να βρίσκεσαι στο λιμάνι του Πειραιά τουλάχιστον μία ώρα πριν – γίνεται χαμός το καλοκαίρι και δεν θες να χάσεις το πλοίο σου!)
Από Ραφήνα: Το λιμάνι της Ραφήνας, στην ανατολική Αττική, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική ειδικά αν βρίσκεσαι προς το αεροδρόμιο της Αθήνας ή τα βόρεια προάστια. Τα δρομολόγια Ραφήνα-Σαντορίνη εκτελούνται κυρίως την καλοκαιρινή περίοδο (Μάιο – Σεπτέμβριο). Εδώ συνήθως ταξιδεύουν ταχύπλοα που πιάνουν Σαντορίνη σε ~5 ώρες, ενώ κάποια λίγα συμβατικά δρομολόγια μπορεί να διαρκούν ~7 ώρες. Η Ραφήνα έχει το πλεονέκτημα ότι είναι μικρότερο λιμάνι και συχνά πιο ήρεμο από τον Πειραιά, όμως τα δρομολόγια είναι λιγότερο καθημερινά. (Insider tip: Αν μένεις ανατολική Αθήνα γλιτώνεις χρόνο οδικώς, αλλά έχε υπόψη ότι τα εισιτήρια από Ραφήνα μπορεί να ξεκινούν λίγο ψηλότερα, γύρω στα 50€ το άτομο. Δες τα δρομολόγια και σύγκρινε τιμές για Πειραιά και Ραφήνα – ό,τι σε βολεύει περισσότερο.)

(Για αναλυτικές πληροφορίες: Δες όλα τα δρομολόγια, ώρες και τιμές για Πειραιάς-Σαντορίνη και Ραφήνα-Σαντορίνη στον ιστότοπό μας.)

Σύνδεση με άλλα νησιά: Η Σαντορίνη είναι κόμβος των Κυκλάδων, οπότε αν κάνεις island-hopping, έχεις πολλές επιλογές. Υπάρχουν απευθείας πλοία που συνδέουν τη Σαντορίνη με Μύκονο, Πάρο, Νάξο, Ίο, Μήλο και άλλα νησιά κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Για παράδειγμα, από Μύκονο φτάνεις σε ~2-3 ώρες, από Νάξο σε ~2 ώρες, ενώ από Κρήτη (Ηράκλειο) υπάρχει καθημερινή σύνδεση που διαρκεί μόλις 1.5-2 ώρες με ταχύπλοο! Αυτό σημαίνει ότι μπορείς εύκολα να συνδυάσεις τη Σαντορίνη με άλλους προορισμούς στο ίδιο ταξίδι. Αν ήδη βρίσκεσαι σε Κυκλαδονήσι, τσέκαρε τα τοπικά δρομολόγια – το πιθανότερο είναι ότι ένα πλοίο περνάει από Σαντορίνη.
Άφιξη στη Σαντορίνη – τι να περιμένεις: Το λιμάνι της Σαντορίνης ονομάζεται Αθηνιός και βρίσκεται χαμηλά στους πρόποδες της καλντέρας. Να είσαι προετοιμασμένος για ένα μικρό σοκ: κατά την άφιξη, θα δεις ένα απότομο βράχο μπροστά σου με έναν δρόμο που ζιγκ-ζαγκ ανηφορίζει – αυτός είναι ο μόνος δρόμος προς τα πάνω. Το λιμάνι μπορεί να είναι χαοτικό όταν φτάνουν ταυτόχρονα πολλά πλοία, με κόσμο, οχήματα και λεωφορεία παντού. Προσωπική συμβουλή: Αν δεν έχεις δικό σου μεταφορικό, κλείσε εκ των προτέρων μια θέση στα λεωφορεία ή ταξί που ανεβαίνουν στα Φηρά. Υπάρχουν τοπικά ΚΤΕΛ που συγχρονίζονται με τα πλοία και σε πάνε στη Χώρα (Φηρά) ή την Οία, καθώς και ιδιωτικά μινιβάν/transfers. Μην περιμένεις να βρεις εύκολα ταξί επί τόπου – είναι ελάχιστα και αρπάζουν τους πρώτους. Επίσης, κράτα την κάμερα έτοιμη την ώρα που το λεωφορείο θα σκαρφαλώνει τον γκρεμό: η θέα της καλντέρας από το παράθυρο είναι ανεπανάληπτη!
Εναλλακτικά (αεροπορικώς): Αξίζει να σημειώσουμε πως η Σαντορίνη διαθέτει και διεθνές αεροδρόμιο (JTR). Πτήσεις από Αθήνα διαρκούν μόλις 45-50 λεπτά, ενώ το καλοκαίρι υπάρχουν απευθείας πτήσεις τσάρτερ από πολλές ευρωπαϊκές πόλεις. Ωστόσο, αν είσαι Έλληνας ταξιδιώτης ή βρίσκεσαι ήδη στην Ελλάδα, το πλοίο έχει τη χάρη του: παίρνεις μια γεύση θάλασσας, βλέπεις το νησί να ξεπροβάλλει στον ορίζοντα και φτάνεις κατευθείαν στο λιμάνι. Πολλοί μάλιστα λένε πως τίποτα δεν συγκρίνεται με το πρώτο αντίκρισμα της καλντέρας από το κατάστρωμα του πλοίου – και θα συμφωνήσω απόλυτα!

Τα καλύτερα σημεία για διαμονή στη Σαντορίνη

Η Σαντορίνη έχει πολλές και διαφορετικές περιοχές για διαμονή, καθεμία με το δικό της χαρακτήρα. Αν αναρωτιέσαι πού να μείνεις στη Σαντορίνη, η απάντηση εξαρτάται από το τι ψάχνεις: ρομαντική θέα στην καλντέρα; Ζωηρή νυχτερινή ζωή; Οικονομική λύση κοντά στη θάλασσα; Επειδή έχω μείνει σε διάφορα μέρη του νησιού όλα αυτά τα χρόνια, παρακάτω σου κάνω μια insider σύγκριση των δημοφιλέστερων περιοχών – Οία, Φηρά, Ημεροβίγλι, Καμάρι, Περίσσα – ώστε να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει.

Οία (Οία)

Ίσως το πιο φημισμένο χωριό της Σαντορίνης, η Οία είναι η εικόνα που έρχεται στο μυαλό των περισσότερων όταν σκέφτονται το νησί. Βρίσκεται στο βόρειο άκρο της καλντέρας και είναι το μέρος με τα εμβληματικά ηλιοβασιλέματα. Η Οία προσφέρει εκπληκτική θέα κάθε ώρα της ημέρας, ρομαντική ατμόσφαιρα και υπέροχα boutique ξενοδοχεία χτισμένα μέσα στους βράχους (τα περίφημα cave houses). Εδώ θα βρεις ακριβές σουίτες με ιδιωτικές πισίνες και βεράντες που κρέμονται πάνω από το Αιγαίο – πραγματικά ιδανικό για νεόνυμφους και ζευγάρια που θέλουν κάτι ξεχωριστό. Τα πλεονεκτήματα της Οίας είναι η μοναδική θέα στην καλντέρα και στο ηφαίστειο, η γραφικότητα κάθε στενού και το ότι διαθέτει πολλές γκαλερί τέχνης, κομψά μαγαζιά και εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας. Στα αρνητικά, ωστόσο, είναι η τεράστια δημοφιλία της: την ώρα του ηλιοβασιλέματος συγκεντρώνεται πλήθος τουριστών, τα δρομάκια είναι γεμάτα, ενώ οι τιμές (σε διαμονή, φαγητό, ποτό) είναι από τις υψηλότερες στο νησί. Αν αντέχει η τσέπη σου και δεν σε πειράζει η πολυκοσμία, η διαμονή στην Οία είναι εμπειρία ζωής. (Προσωπικό tip: Ξύπνα πολύ νωρίς μία μέρα – πριν την ανατολή – και περπάτησε στην Οία όταν οι δρόμοι είναι άδειοι. Θα έχεις το χωριό σχεδόν μόνο για σένα, τέλεια ευκαιρία για φωτογραφίες και γαλήνη που δεν τη φανταζόσουν στην τόσο τουριστική Οία!)

Φηρά (Χώρα)

Τα Φηρά είναι η πρωτεύουσα της Σαντορίνης, χτισμένα σχεδόν στο κέντρο της καλντέρας. Εδώ χτυπάει η καρδιά του νησιού: είναι το μεγαλύτερο και πιο ζωντανό κέντρο, με δεκάδες εστιατόρια, μπαράκια, κλαμπ, καταστήματα, μουσεία και υπηρεσίες. Αν θέλεις νυχτερινή ζωή, τα Φηρά είναι μονοδρομός – το βράδυ τα μπαρ γεμίζουν και θα διασκεδάσεις μέχρι πρωίας, ειδικά τα Σαββατοκύριακα του καλοκαιριού. Είναι επίσης ένα βολικό σημείο αν σε ενδιαφέρει να κινείσαι με λεωφορεία, καθώς στα Φηρά βρίσκεται ο κεντρικός σταθμός ΚΤΕΛ απ’ όπου ξεκινάνε δρομολόγια για όλο το νησί. Η διαμονή στα Φηρά προσφέρει πολύ όμορφη θέα στην καλντέρα (ειδικά αν μείνεις στην πλευρά του γκρεμού ή στο Φηροστεφάνι, που είναι ακριβώς δίπλα και ελαφρώς πιο ήσυχο). Πλεονεκτήματα: Βρίσκεσαι στο κέντρο των εξελίξεων, έχεις τα πάντα σε απόσταση πεζού, θα βρεις επιλογές διαμονής για όλα τα βαλάντια (από hostel και οικονομικά δωμάτια μέχρι πολυτελή ξενοδοχεία με θέα). Μειονεκτήματα: Πολύς κόσμος και θόρυβος, ειδικά τον Αύγουστο, κίνηση από οχήματα, και το πάρκινγκ μπορεί να είναι μια μικρή Οδύσσεια αν έχεις νοικιάσει αυτοκίνητο. Επίσης, επειδή είναι κομβικό σημείο, τα Φηρά ειδικά τις μεσημεριανές ώρες γεμίζουν από γκρουπ τουριστών (και από επισκέπτες κρουαζιερόπλοιων που ανεβαίνουν με το τελεφερίκ από το παλιό λιμάνι). Συμπέρασμα: Αν σου αρέσει η δράση και θέλεις μια κεντρική βάση, τα Φηρά είναι για σένα. Αν όμως προτιμάς περισσότερη ησυχία τα βράδια, ίσως να επιλέξεις μικρότερο χωριό.

Ημεροβίγλι

Το Ημεροβίγλι είναι το αγαπημένο μου “μυστικό” – ένα χωριό μόλις 2 χλμ. βόρεια από τα Φηρά, που πολλοί τουρίστες απλά προσπερνούν, όμως είναι το ψηλότερο σημείο της καλντέρας με ίσως την καλύτερη θέα στο ηφαίστειο. Εδώ βρίσκεται ο βράχος του Σκάρου, ένα μεσαιωνικό παρατηρητήριο, και γύρω του είναι χτισμένο το χωριό. Το Ημεροβίγλι έχει μερικά από τα πιο πολυτελή και ρομαντικά ξενοδοχεία στο νησί – αν σχεδιάζεις μήνα του μέλιτος ή επέτειο, σίγουρα θα βρεις μια σουίτα εδώ που θα σου κόψει την ανάσα. Τι να περιμένεις: Απόλυτη ηρεμία, χαλαροί ρυθμοί, λίγα παραδοσιακά ταβερνάκια και εστιατόρια (όχι πολλά μαγαζιά ή bars όπως στα Φηρά), και βράδια που το μόνο που ακούγεται είναι ο άνεμος και τα απομακρυσμένα τριζόνια. Είναι μέρος για ζευγάρια και ταξιδιώτες που θέλουν ησυχία και ποιότητα. Το Ημεροβίγλι είναι λίγο απομονωμένο συγκριτικά – θα χρειαστείς αυτοκίνητο/μηχανάκι ή να περπατήσεις 20-30 λεπτά ως τα Φηρά για περισσότερη κίνηση. Αλλά προσωπικά λατρεύω να μένω εδώ: η καλντέρα στο πιάτο από το μπαλκόνι σου και η αίσθηση ότι βιώνεις τη Σαντορίνη με πιο αυθεντικό, χαλαρό τρόπο. Bonus tip: Κάνε τον κόπο και περπάτησε το μονοπάτι που ξεκινά από το Ημεροβίγλι προς τον Σκάρο. Θα βρεθείς σε ένα εκπληκτικό σημείο, με την καλντέρα 360° γύρω σου – ένα από τα αγαπημένα μου σημεία για φωτογραφία στο νησί. Επίσης, από το Ημεροβίγλι βλέπεις το ηλιοβασίλεμα εξίσου όμορφα με την Οία, αλλά χωρίς τον συνωστισμό!

Καμάρι

Αν η καλντέρα είναι η “βασίλισσα” της Σαντορίνης, η ανατολική πλευρά του νησιού είναι η πιο ταπεινή αλλά φιλόξενη “ψυχή” της. Εκεί βρίσκεται το Καμάρι, ένα παραθαλάσσιο χωριό περίπου 8-10 χλμ. από τα Φηρά, διάσημο για την εκτεταμένη μαύρη παραλία του με βότσαλα. Το Καμάρι είναι ένα κοσμοπολίτικο θέρετρο με παραλιακό πεζόδρομο γεμάτο ταβέρνες, beach bars, καφέ και τουριστικά μαγαζιά. Γιατί να μείνεις εδώ: Επειδή λατρεύεις το μπάνιο και θες να είσαι κυριολεκτικά μερικά βήματα από τη θάλασσα. Είναι ιδανικό για οικογένειες (η παραλία είναι οργανωμένη, έχει ναυαγοσώστες, νεροτσουλήθρες και παιδότοπους) αλλά και για όσους ψάχνουν μια πιο οικονομική διαμονή σε σχέση με την καλντέρα. Στο Καμάρι θα βρεις πολλά ξενοδοχεία, από απλά και οικονομικά μέχρι ωραία resort με πισίνες, σε τιμές αρκετά χαμηλότερες από Οία/Φηρά. Έχει και λίγη νυχτερινή ζωή – κάποια μπαρ και beach clubs παίζουν μουσική το βράδυ – αλλά γενικά η ατμόσφαιρα είναι πιο χαλαρή. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του Καμαρίου είναι ο υπαίθριος θερινός κινηματογράφος που λειτουργεί τα καλοκαίρια, μέσα σε έναν κήπο με φοίνικες (φανταστική εμπειρία να βλέπεις ταινία κάτω από τα αστέρια). Σημείωσε: Από το Καμάρι μπορείς εύκολα να επισκεφθείς τον αρχαιολογικό χώρο της Αρχαίας Θήρας, που βρίσκεται ψηλά στο βουνό Μέσα Βουνό ακριβώς πάνω από το χωριό – υπάρχει δρόμος και μονοπάτι που ανεβαίνουν εκεί. Συνολικά, το Καμάρι είναι value-for-money επιλογή για όσους θέλουν θάλασσα, άνεση και να αποφύγουν τα “κοσμοπολίτικα” κόστη της άλλης πλευράς.

Περίσσα

Η Περίσσα είναι η “αδερφή” του Καμαρίου στην άλλη άκρη της ίδιας παραλίας (στη νότια πλευρά του βουνού). Πρόκειται για ένα ακόμα παραθαλάσσιο χωριό με εκτενή μαύρη αμμουδιά. Συχνά όταν λέμε “Μαύρη Παραλία της Σαντορίνης” εννοούμε την παραλία της Περίσσας (μαζί με την γειτονική της Περίβολο αποτελούν μια τεράστια ακτογραμμή). Η Περίσσα είναι εξαιρετική επιλογή αν ταξιδεύεις με φίλους ή αν είσαι backpacker/solo traveller. Διαθέτει αρκετά hostel, camping και οικονομικά δωμάτια, καθώς και beach bars που είναι αγαπημένα νεολαίας (με δυνατή μουσική, κοκτέιλ και πάρτι στην παραλία τα καλοκαιρινά βράδια). Η ατμόσφαιρα είναι νεανική και χαλαρή. Θα βρεις επίσης πολύ καλές ταβέρνες με θαλασσινά και μπαράκια. Πλεονέκτημα: Οι τιμές σε φαγητό, ποτό, ξαπλώστρες κλπ. εδώ είναι πολύ πιο χαμηλές απ’ ό,τι στο Καμάρι. Μπορείς να περάσεις μέρα ολόκληρη κάνοντας βουτιές, θαλάσσια σπορ (η Περίσσα προσφέρει από jet-ski μέχρι καταδύσεις), και το βράδυ να απολαύσεις κοκτέιλ ξυπόλυτος στην άμμο. Μειονέκτημα: Βρίσκεσαι μακριά (περίπου 13-15 χλμ.) από τα Φηρά και την καλντέρα. Αν δεν έχεις δικό σου όχημα, θα στηρίζεσαι στα λεωφορεία (υπάρχει δρομολόγιο Περίσσα-Φηρά αρκετές φορές τη μέρα πάντως). Επίσης, η Περίσσα δεν έχει την “καρτ ποστάλ” ομορφιά των χωριών της καλντέρας – είναι πιο απλή, πεδινή, χωρίς παραδοσιακή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική πέρα από μερικές εκκλησίες. Σε ποιον προτείνεται: Σε όσους θέλουν να περάσουν τον περισσότερο χρόνο τους στην παραλία, σε παρέες που νοιάζονται περισσότερο για τη διασκέδαση και λιγότερο για το πολυτελές περιβάλλον, και σε ταξιδιώτες με χαμηλότερο budget που όμως θέλουν να χαρούν τη Σαντορίνη.

Σύγκριση με μια ματιά: Με απλά λόγια, Οία/Ημεροβίγλι για ρομαντικά ζευγάρια και φωτογράφους (υπέροχη θέα, ηρεμία, υψηλές τιμές). Φηρά για όσους θέλουν κίνηση, να τα έχουν όλα δίπλα τους και να ζήσουν τον παλμό του νησιού (αλλά με σχετική φασαρία). Καμάρι/Περίσσα για λάτρεις της παραλίας, οικογένειες ή νέους, πιο οικονομικές λύσεις και beach life. Όπου κι αν μείνεις, οι αποστάσεις δεν είναι τεράστιες – μπορείς εύκολα να επισκεφθείς τα άλλα μέρη με ένα νοικιασμένο όχημα ή και με λεωφορείο. Προσωπικά, έχω απολαύσει τη Σαντορίνη τόσο μένοντας στην κορυφή της καλντέρας όσο και δίπλα στο κύμα. Αν είναι το πρώτο σου ταξίδι και το budget το επιτρέπει, έστω 1-2 νύχτες στην καλντέρα (π.χ. Φηρά ή Οία) θα σου μείνουν αξέχαστες. Μετά μπορείς να συνεχίσεις τις διακοπές σου με περισσότερη άνεση σε μια παραλία. Συνδυασμός εμπειριών – αυτό είναι το καλύτερο!

Παραλίες που δεν πρέπει να χάσεις

Δεν πας στη Σαντορίνη (μόνο) για τις παραλίες της – ας είμαστε ειλικρινείς, άλλα νησιά φημίζονται περισσότερο γι’ αυτό. Όμως, η ηφαιστειακή γεωγραφία της Σαντορίνης χαρίζει κάποιες παραλίες πραγματικά ξεχωριστές και πανέμορφες, που αξίζουν μια θέση στο πρόγραμμά σου. Εδώ η άμμος δεν είναι χρυσαφένια, αλλά μαύρη, κόκκινη ή λευκή(!), τα βράχια σχηματίζουν σκηνικά μοναδικά και το μπάνιο αποκτά άλλο ενδιαφέρον. Ως έμπειρος εξερευνητής του νησιού, σου προτείνω ανεπιφύλακτα τις ακόλουθες παραλίες στη Σαντορίνη που δεν πρέπει να χάσεις:

Κόκκινη Παραλία (Red Beach) – Το φλογερό τοπίο

Η εντυπωσιακή Κόκκινη Παραλία της Σαντορίνης, με τους κόκκινους βράχους να δημιουργούν ένα εξωπραγματικό σκηνικό. Αυτή η παραλία μοιάζει σαν έργο τέχνης της φύσης: επιβλητικοί κόκκινοι-κεραμιδί βράχοι υψώνονται πίσω σου, ενώ η ακτή είναι στρωμένη με κόκκινη άμμο και μαύρα βότσαλα. Τα νερά βαθαίνουν σχετικά γρήγορα και έχουν έναν σκούρο μπλε χρωματισμό λόγω του σκοτεινού βυθού. Η Κόκκινη Παραλία βρίσκεται κοντά στον αρχαιολογικό χώρο του Ακρωτηρίου, στο νοτιοδυτικό τμήμα του νησιού. Πρόσβαση: Αφού παρκάρεις στο Ακρωτήρι (υπάρχει χώρος στάθμευσης κοντά στον αρχαιολογικό χώρο), θα περπατήσεις ένα μονοπάτι περίπου 10 λεπτών που σε ανεβάζει πάνω από την παραλία και έπειτα κατηφορίζει προς αυτήν. Η θέα από ψηλά όταν πρωτοφαίνεται η παραλία είναι συγκλονιστική, οπότε έχε την κάμερα έτοιμη! Εναλλακτικά, τους καλοκαιρινούς μήνες μπορείς να πας με καΐκι (λιανός) που κάνει δρομολόγια από το λιμανάκι του Ακρωτηρίου ή ακόμα και από την Περίσσα, κάνοντας τον γύρο. Οργάνωση: Η Κόκκινη Παραλία δεν είναι οργανωμένη – δεν θα βρεις ξαπλώστρες ή καντίνα. Οπότε έλα προετοιμασμένος με την ομπρέλα σου, νερό και τα απαραίτητα. Λόγω του ιδιαίτερου τοπίου, προσελκύει πολύ κόσμο, ειδικά από το πρωί ως νωρίς το απόγευμα. Tip: Πήγαινε νωρίς (πριν τις 11 π.μ.) για να προλάβεις θέση και λιγότερη πολυκοσμία, ή αργά το απόγευμα που φεύγουν οι πολλοί και οι βράχοι παίρνουν ένα υπέροχο βαθύ κόκκινο χρώμα στο φως του δύοντος ηλίου. Προσοχή: Κατά καιρούς η πρόσβαση μπορεί να κλείνει ή να αποθαρρύνεται λόγω κινδύνου κατολισθήσεων στους βράχους. Κοίτα για προειδοποιητικές πινακίδες και απόφυγε να στηθείς πολύ κοντά στους απότομους βράχους. Παρ’ όλα αυτά, εκατοντάδες άνθρωποι την επισκέπτονται καθημερινά – χρησιμοποίησε την κοινή λογική και θα είσαι μια χαρά. Το κολύμπι δίπλα σε αυτά τα κοκκινωπά βράχια είναι εμπειρία μοναδική, και ο βυθός γύρω έχει ενδιαφέρον για μάσκα (θα δεις πεσμένα κομμάτια βράχων, σαν υποβρύχιο κόκκινο χαλί). Συμπέρασμα: Η Κόκκινη Παραλία είναι ίσως η πιο φωτογραφημένη παραλία της Σαντορίνης – και δικαίως. Μη τη χάσεις!

Διάβασε: 3 λόγοι να πας για μπάνιο στην Κόκκινη Παραλία

Μαύρη Παραλία (Perissa/Perivolos & Kamari) – Ηφαιστειακή ακτογραμμή για όλα τα γούστα

Όπως ανέφερα και πριν, η Σαντορίνη φημίζεται για τις μαύρες παραλίες της. Ουσιαστικά πρόκειται για εκτάσεις ακτής με σκούρα ηφαιστειακή άμμο ή ψιλό βότσαλο, δημιουργημένες από την λάβα και την ηφαιστειακή τέφρα. Οι κύριες μαύρες παραλίες είναι η Παραλία Περίσσα (με συνέχεια τον Περίβολο και τον Άγιο Γεώργιο) στη νοτιοανατολική πλευρά, και η Παραλία Καμάρι λίγο βορειότερα (χωρίζονται από το όρος Μέσα Βουνό). Και οι δύο είναι τεράστιες, οργανωμένες παραλίες που ικανοποιούν κάθε προτίμηση.

Περίσσα – Περίβολος: Εδώ θα βρεις μια απέραντη ακτογραμμή με μαύρη άμμο (στην πραγματικότητα πολύ ψιλό μαύρο βότσαλο που δεν κολλάει ενοχλητικά πάνω σου). Τα νερά είναι πεντακάθαρα, βαθιά μπλε, και βαθαίνουν σταδιακά, ωστόσο προσοχή το μεσημέρι η μαύρη άμμος καίει πολύ – χρειάζεσαι σαγιονάρες! Η Περίσσα και ο Περίβολος είναι πλήρως οργανωμένοι: ξαπλώστρες και ομπρέλες (πολλές από τις οποίες προσφέρονται δωρεάν αν παραγγείλεις κάτι από το αντίστοιχο beach bar), ντους, αποδυτήρια, ακόμη και εγκαταστάσεις για θαλάσσια σπορ. Το vibe εδώ αλλάζει ανά τμήμα: κάποιο σημείο μπορεί να είναι γεμάτο οικογένειες που παίζουν στην άμμο, πιο δίπλα νεαροί που παίζουν beach volley και ακούν δυνατά μουσική, πιο πέρα ήρεμα ζευγαράκια που διαβάζουν κάτω από τις ομπρέλες. Υπάρχει χώρος για όλους. Ειδική αναφορά αξίζει στο Water Park που έχει η Περίσσα με νεροτσουλήθρες – αν ταξιδεύεις με παιδιά, θα το λατρέψουν. Δίπλα ακριβώς στην παραλία θα βρεις συνεχή σειρά από ταβέρνες (για νόστιμο σουβλάκι, φρέσκο ψάρι, πίτσες, τα πάντα), καφετέριες και mini markets. Μπορείς άνετα να περάσεις όλη τη μέρα σου εδώ χωρίς να σου λείψει τίποτα. Το απόγευμα, πολλά beach bars (ιδίως προς Περίβολο) αρχίζουν χαλαρή μουσική που όσο πέφτει ο ήλιος γίνεται πάρτι. Έχω βρεθεί σε beach party στην Περίσσα που rival-άρει σε κέφι με beach bars Μυκόνου, απλά με πιο χαλαρή/εναλλακτική διάθεση. Συμβουλή: Μείνε μέχρι το βράδυ, γιατί η εμπειρία του να κάνεις μια τελευταία βουτιά με τον έναστρο ουρανό πάνω από τα σκοτεινά νερά και τα φώτα από τα beach bars στο βάθος είναι μαγική με τον δικό της τρόπο.
Καμάρι: Το Καμάρι προσφέρει παρόμοιας μορφής παραλία (μαύρα βότσαλα, σκούρα νερά) αλλά έχει μια πιο “family resort” αίσθηση. Ο παραλιακός πεζόδρομος του Καμαρίου σφύζει από ζωή, ειδικά τα καλοκαιρινά βράδια, με κόσμο που βολτάρει, τρώει παγωτό, ακούει ζωντανή μουσική από κάποιο μπαράκι. Η παραλία του Καμαρίου επίσης είναι οργανωμένη πλήρως, με πολλές ξαπλώστρες και ομπρέλες μπροστά από τα ξενοδοχεία και τα μαγαζιά. Υπάρχει και εδώ δυνατότητα για θαλάσσια σπορ και καταδύσεις. Δύο πράγματα κάνουν το Καμάρι ξεχωριστό: πρώτον, η θέα του βουνού στα δεξιά άκρα της παραλίας (του Μέσα Βουνού), που ορθώνεται εντυπωσιακά – εκεί πάνω, αν κοιτάξεις προσεκτικά, φαίνονται κάποιες αρχαιότητες… είναι η Αρχαία Θήρα, όπου μπορείς να ανέβεις από δρόμο που ξεκινά πίσω από το Καμάρι. Δεύτερον, αν τύχεις 15 Αυγούστου στο Καμάρι, γίνεται μεγάλο πανηγύρι στην εκκλησία της Παναγίας της Επισκοπής (κοντά στο χωριό Έξω Γωνιά, πάνω από το Καμάρι) και μετά οι ντόπιοι κατεβαίνουν παραλία για γλέντι – πραγματική εμπειρία! Σημείωση: Το Καμάρι βρίσκεται πολύ κοντά στο αεροδρόμιο, οπότε θα δεις αεροπλάνα να απογειώνονται/προσγειώνονται σε μικρή απόσταση – για ορισμένους αυτό είναι έξτρα θέαμα, για άλλους μικρή ενόχληση από τον θόρυβο, ανάλογα.

Συνολικά, αν θες να δεις την ηφαιστειακή πλευρά του Αιγαίου, πρέπει οπωσδήποτε να κολυμπήσεις σε μια μαύρη παραλία στη Σαντορίνη. Εκτός από Περίσσα-Καμάρι, υπάρχουν και μικρότερες μαύρες παραλίες (π.χ. Μονόλιθος, Έξω Γιαλός), όμως αυτές θα τις αναφέρω παρακάτω ξεχωριστά.

Άσπρη Παραλία (White Beach) – Το κρυφό διαμαντάκι

Έχεις ξανακούσει για παραλία που να λέγεται “Άσπρη”; Κι όμως, στη Σαντορίνη υπάρχει και αυτή! Η White Beach ονομάστηκε έτσι λόγω των περίεργων λευκών βράχων που την περιβάλλουν, σε αντίθεση με την Κόκκινη Παραλία. Βρίσκεται πολύ κοντά στην Κόκκινη, ουσιαστικά στην ίδια ακτογραμμή λίγο νοτιότερα. Προσοχή: Η πρόσβαση στην Άσπρη Παραλία γίνεται μόνο από τη θάλασσα – δηλαδή θα πας με καραβάκι. Τα τουριστικά καΐκια που κάνουν τη διαδρομή από το Ακρωτήρι για Κόκκινη Παραλία συνήθως συνεχίζουν και αφήνουν κόσμο στην Άσπρη Παραλία, κατόπιν συνεννόησης. Εναλλακτικά, αν είσαι τυχερός και έχεις δικό σου σκάφος (ή νοικιάσεις μικρό βαρκακι), μπορείς να έρθεις. Τι να περιμένεις: Μια μικρή, όμορφη παραλία με βότσαλα (όχι τελείως λευκά, πιο πολύ γκρι θα έλεγα, αλλά τα βράχια γύρω είναι λευκά/γκριζωπά και δίνουν φως στο τοπίο). Τα νερά εδώ είναι διάφανα και καταγάλανα. Η παραλία δεν είναι οργανωμένη καθόλου – λίγοι τη γνωρίζουν και συνήθως θα βρεις ησυχία, ειδικά αν πας πρωί. Είναι τέλειο σημείο για snorkeling γιατί γύρω στις σπηλιές και στα βράχια ζουν ψαράκια και η ορατότητα είναι εξαιρετική. Φέρε μαζί σου οπωσδήποτε νερό, σκιά (αν μπορείς) και ίσως παπούτσια θαλάσσης επειδή τα βότσαλα είναι μεγάλα και δύσβατα ξυπόλυτα. Η Άσπρη Παραλία αξίζει αν θες να νιώσεις εξερευνητής και να αποδράσεις από τα πλήθη. Insider hint: Οι περισσότεροι τουρίστες μένουν στην Κόκκινη Παραλία – λίγοι μπαίνουν στον κόπο να πάρουν καραβάκι για την Άσπρη. Οπότε αυτό είναι το “μυστικό” σου για μια ήσυχη βουτιά. Συνδύασέ το με επίσκεψη στο Ακρωτήρι (αρχαιολογικό χώρο) νωρίς το πρωί, μετά Κόκκινη Παραλία, και έπειτα πήγαινε Άσπρη για πιο χαλαρά. Θα έχεις καλύψει τρία σε ένα!

Βλυχάδα – Σεληνιακό τοπίο για χαλάρωση

Η Παραλία Βλυχάδα είναι ίσως η αγαπημένη μου στη Σαντορίνη, γιατί σε κάνει να νιώθεις ότι κολυμπάς σε έναν άλλο πλανήτη. Βρίσκεται στη νότια ακτή, όχι μακριά από τη Περίσσα αλλά πιο δυτικά. Το χαρακτηριστικό της; Οι τεράστιοι λευκοί βράχοι από ηφαιστειακή τέφρα που έχουν διαβρωθεί από τον αέρα και τη θάλασσα, σχηματίζοντας απίστευτα γλυπτά. Η θέα αυτών των βράχων μοιάζει με σεληνιακό ή αρειανό τοπίο – γεμάτο κοιλότητες, καμπύλες και παράξενα σχήματα, λες και κάποιος γλύπτης δούλεψε υπογείως για αιώνες. Η παραλία έχει σκούρα γκρι άμμο/βότσαλο και μεγάλη έκταση. Το πρώτο κομμάτι κοντά στο μικρό λιμανάκι της Βλυχάδας είναι οργανωμένο με ξαπλώστρες (υπάρχει κι ένα γνωστό beach bar-restaurant, το Theros Wave Bar, που προσφέρει ωραία ατμόσφαιρα, μουσική και κοκτέιλ – λίγο πιο ακριβό βέβαια). Αν όμως περπατήσεις λίγο πιο πέρα κατά μήκος των βράχων, θα βρεις απομονωμένα σημεία για να απλώσεις πετσέτα στην ησυχία σου. Η Βλυχάδα είναι αγαπητή από όσους θέλουν ηρεμία και χαλάρωση, και συχνά θα δεις και κάποιους να κάνουν γυμνισμό στα πιο απομακρυσμένα σημεία (δεν είναι επίσημα γυμνιστών, αλλά λόγω της απομόνωσης αρκετοί τόπλες ή γυμνιστές μαζεύονται εκεί – απλώς να είσαι ανεκτικός αν πας προς το τελείωμα της παραλίας). Νερά: Πεντακάθαρα, βαθαίνουν μέτρια, και συνήθως ήρεμα χωρίς μεγάλα κύματα γιατί ο κόλπος προστατεύεται σχετικά. Extra tip: Στη Βλυχάδα βρίσκεται και το Μουσείο Τομάτας της Σαντορίνης (παλιό εργοστάσιο ντοματοπελτέ που έχει γίνει μουσείο) – μια αναπάντεχα ενδιαφέρουσα στάση για λίγη δόση τοπικής ιστορίας και παράδοσης. Πολλοί πάνε στο μουσείο και μετά βουτιά! Φωτογραφίες: Μην παραλείψεις να βγάλεις φωτο στις “κοιλότητες” των βράχων – το φόντο είναι τέλειο. Προσωπικά, κάθε φορά που πηγαίνω Βλυχάδα, μένω μέχρι αργά το απόγευμα. Όταν ο ήλιος χαμηλώνει, οι λευκοί βράχοι παίρνουν μια ροζ-χρυσή απόχρωση… απερίγραπτη ομορφιά. Ένα παγωμένο κοκτέιλ στο beach bar και αυτή η θέα είναι από τις στιγμές που λες “αυτό είναι διακοπές”!

Μονόλιθος – Οικογενειακή ηρεμία δίπλα στο κύμα

Ο Μονόλιθος είναι μια παραλία στην ανατολική πλευρά, κοντά στο αεροδρόμιο και λίγα χιλιόμετρα βόρεια του Καμαρίου. Είναι λιγότερο γνωστή στους τουρίστες, αλλά πολύ αγαπητή στους ντόπιους, ειδικά όσους έχουν οικογένειες με μικρά παιδιά. Ο λόγος; Πρόκειται για μια ρηχή, αμμώδη παραλία με μαύρη άμμο, όπου τα νερά μένουν ρηχά για αρκετά μέτρα, καθιστώντας τη ιδανική για παιχνίδια και ασφάλεια για πιτσιρίκια. Επίσης, εδώ συνήθως φυσάει ένα αεράκι που δροσίζει, και επειδή δεν μαζεύει τα πλήθη των πιο τουριστικών σημείων, μπορείς να βρεις ησυχία ακόμα και τον Αύγουστο. Υπάρχει μια μικρή οργάνωση (μερικές ξαπλώστρες/ομπρέλες και δύο-τρεις καντίνες/ταβερνάκια για τα απαραίτητα). Μιας και είσαι κοντά στο αεροδρόμιο, θα δεις κανένα αεροπλάνο να περνάει, αλλά κατά τ’ άλλα τίποτα δεν ταράζει την ηρεμία. Αν θες ένα απόγευμα να ξεφύγεις από την πολυκοσμία και να χαλαρώσεις διαβάζοντας βιβλίο στην ξαπλώστρα σου με μόνο ήχο το κύμα, ο Μονόλιθος είναι το κατάλληλο μέρος. Ειδική αναφορά: Στην περιοχή υπάρχει και ένα μικρό λούνα παρκ/παιδότοπος (Santorini Water Park) με παιδικές χαρές, τραμπολίνα κ.λπ., οπότε αν ταξιδεύεις με παιδιά μπορείς να συνδυάσεις μπάνιο και παιχνίδι. Ο Μονόλιθος σίγουρα δεν είναι “instagrammable” όπως η Κόκκινη ή η Βλυχάδα, αλλά είναι μια καλή, ουσιαστική παραλία για όσους προτιμούν την απλότητα.

Φυσικά, η Σαντορίνη έχει κι άλλες ακρογιαλιές που μπορείς να εξερευνήσεις (όπως ο Κολούμπος στη βόρεια ακτή, που είναι ερημική παραλία κάτω από έναν γκρεμό, ή ο Άγιος Γεώργιος μετά τον Περίβολο με ωραία beach bar). Όμως, οι παραπάνω είναι κατά τη γνώμη μου οι top εμπειρίες παραλίας που προσφέρει το νησί. Συμβουλή γενική: Λόγω του σκούρου χρώματος της άμμου, το μεσημέρι ζεσταίνεται πολύ – πάρε θαλάσσια παπούτσια ή τρέξε κοντά στο νερό! Και πάντα να έχεις μαζί σου αντηλιακό υψηλού δείκτη, ο ήλιος της Σαντορίνης το καλοκαίρι είναι δυνατός και οι αντανακλάσεις στη θάλασσα ξεγελούν (έχω καεί άσχημα μια συννεφιασμένη μέρα χωρίς να το καταλάβω). Με αυτό το kit, απόλαυσε τις παραλίες και γέμισε μπαταρίες, γιατί μετά σε περιμένουν απίστευτες περιηγήσεις στο νησί.

Αξιοθέατα και εμπειρίες στη Σαντορίνη

Η Σαντορίνη δεν είναι μόνο θέα και παραλίες – είναι ένα νησί με πλούσια ιστορία, μοναδική γεωλογία και αυθεντικές εμπειρίες που θα σου μείνουν αξέχαστες. Παρακάτω συγκέντρωσα τα σημαντικότερα αξιοθέατα και δραστηριότητες που αξίζει να βάλεις στο πρόγραμμά σου. Από αρχαίους οικισμούς μέχρι πεζοπορίες σε κρατήρες και από οινοποιεία μέχρι σημεία για το τέλειο ηλιοβασίλεμα, πάμε να τα δούμε:

Αρχαία Θήρα – Βόλτα στην ιστορία στην κορυφή του βουνού

Ο αρχαιολογικός χώρος της Αρχαίας Θήρας βρίσκεται σε ένα μέρος τόσο εντυπωσιακό, που ακόμα κι αν δεν υπήρχαν τα ερείπια, αξίζει να ανέβεις μόνο και μόνο για τη θέα. Σκαρφαλωμένη στην κορυφή του Όρους Μέσα Βουνό (στα 360 μέτρα υψόμετρο), ανάμεσα σε Καμάρι και Περίσσα, η Αρχαία Θήρα ήταν η πόλη-κράτος της Σαντορίνης από τους Ελληνιστικούς έως τους Ρωμαϊκούς χρόνους. Εκεί θα δεις ερείπια από αγορές, ναούς, σπίτια, ακόμα και ένα αρχαίο θέατρο. Highlight: Ο ναός του Διονύσου, η στοά της αγοράς και οι επιγραφές χαραγμένες στους βράχους. Αυτό που με εντυπωσίασε εμένα περισσότερο είναι οι αρχαίοι λιθόστρωτοι δρόμοι – περπατώντας τους, νιώθεις πως ταξιδεύεις πίσω στον χρόνο και αναρωτιέσαι πώς ήταν η ζωή εκεί ψηλά με θέα το Αιγαίο. Πρόσβαση: Υπάρχει ένας στενός, φιδωτός δρόμος που ανεβαίνει από τον οικισμό Καμάρι μέχρι ένα parking σχεδόν στην κορυφή (αν έχεις αυτοκίνητο/γουρούνα). Διαφορετικά, από Περίσσα υπάρχει ένα μονοπάτι (αρκετά απαιτητικό, περίπου μία ώρα ανάβαση με πολύ ανηφόρα). Το καλοκαίρι λειτουργεί και λεωφορειάκι/mini-bus που ξεκινά από το Καμάρι και ανεβάζει επισκέπτες αν δεν θες να οδηγήσεις στον δύσκολο δρόμο. Επίσκεψη: Ο χώρος είναι ανοιχτός πρωί-μεσημέρι έως περίπου 14:30 (κλασικές ώρες αρχαιολογικών χώρων). Πήγαινε νωρίς το πρωί αν μπορείς, για λιγότερη ζέστη και καλύτερο φως. Φόρα αθλητικά παπούτσια, καπέλο και πάρε νερό – ο ήλιος εκεί ψηλά το καλοκαίρι καίει ανελέητα και δεν έχει πολλή σκιά. Η είσοδος έχει ένα μικρό αντίτιμο (γύρω στα 6€ όταν πήγα τελευταία φορά). Θα σου αρέσει αν… αγαπάς την ιστορία, την αρχαιολογία ή/και τις θέες. Από εκεί πάνω βλέπεις όλο το νησί, 360° πανοραμική: την καλντέρα από τη μια, τις παραλίες από την άλλη, απλά εκπληκτικό. Προσωπικά, κάθε φορά που ανεβαίνω, κάθομαι λίγο στην άκρη του αρχαίου θεάτρου και αφήνω τον νου μου να ταξιδέψει – πώς αυτοί οι άνθρωποι 2.300 χρόνια πριν επέλεξαν να φτιάξουν την πόλη τους εδώ; Η ενέργεια του τόπου είναι ιδιαίτερη. Fun fact: Το όνομα “Θήρα” είναι το αρχαίο όνομα της Σαντορίνης, και ακόμα χρησιμοποιείται επίσημα (Δήμος Θήρας κ.λπ.).

Προϊστορικός Οικισμός Ακρωτηρίου – Η “Πομπηία” του Αιγαίου

Αν αγαπάς την Ιστορία, δεν γίνεται να φύγεις από τη Σαντορίνη χωρίς να επισκεφθείς τον αρχαιολογικό χώρο του Ακρωτηρίου. Πρόκειται για έναν προϊστορικό οικισμό της Εποχής του Χαλκού (περίπου 1600 π.Χ.) που θάφτηκε κάτω από τη στάχτη της τεράστιας ηφαιστειακής έκρηξης – ναι, της έκρηξης που δημιούργησε την καλντέρα της Σαντορίνης. Είναι εκπληκτικά καλοδιατηρημένος, τόσο που πολλοί τον συγκρίνουν με την Πομπηία. Στεγάζεται κάτω από ένα σύγχρονο στέγαστρο, οπότε η επίσκεψη γίνεται σε σκιερό περιβάλλον (ευτυχώς!). Θα περπατήσεις σε υπερυψωμένες διαδρομές ανάμεσα στα ερείπια σπιτιών και κτιρίων που φτάνουν ως και τρεις ορόφους ύψος! Θα δεις αγγεία, πιθάρια, το αποτύπωμα μιας προηγμένης πόλης με δίκτυο ύδρευσης, αποχετεύσεις, σπίτια με δωμάτια, ακόμα και περίφημες τοιχογραφίες (αν και τις αυθεντικές θα τις δεις στο μουσείο στα Φηρά και στο Εθνικό Αρχαιολογικό στην Αθήνα). Αγαπημένη λεπτομέρεια: Οι σοκαριστικά καλά σωσμένες σκάλες μέσα στα σπίτια – σε κάνουν να νιώσεις πως οι άνθρωποι που τις κατέβαιναν έφυγαν μόλις χτες. Γιατί αξίζει: Είναι ένα παράθυρο σε έναν από τους αρχαιότερους πολιτισμούς του Αιγαίου, πιθανόν συγγενή του Μινωικού πολιτισμού της Κρήτης. Θα μάθεις πώς ζούσαν οι κάτοικοι της Σαντορίνης πριν 3.600 χρόνια, πριν η φύση τους αναγκάσει να εγκαταλείψουν το νησί. Πρόσβαση: Το Ακρωτήρι βρίσκεται στο νοτιοδυτικό άκρο, εύκολα προσβάσιμο με αυτοκίνητο ή λεωφορείο (υπάρχει στάση ΚΤΕΛ “Ακρωτήρι Αρχαιολογικός Χώρος”). Έχει ωράριο ως νωρίς το απόγευμα συνήθως. Εισιτήριο γύρω στα 12€. Tip: Ίσως αξίζει να πάρεις ξενάγηση ή audio guide, διότι ο χώρος μόνος του δεν έχει πολλές επεξηγηματικές πινακίδες. Με έναν ξεναγό θα ζωντανέψει μπροστά σου. Επίσης, μια που θα πας εκεί, συνδύασέ το με βουτιά στην Κόκκινη Παραλία (που είναι δίπλα) και φρέσκο ψάρι σε μια ταβέρνα στο χωριό Ακρωτήρι μετά. Ένα ολοκληρωμένο “south coast” εμπειρία!

Ηφαίστειο – Βόλτα στο φλεγόμενο παρελθόν της Σαντορίνης

Τι θα ‘ταν η Σαντορίνη χωρίς το ηφαίστειό της; Ένα μεγάλο τίποτα – κυριολεκτικά, δεν θα υπήρχε! Η έκρηξη του ηφαιστείου το 1600 π.Χ. δημιούργησε την καλντέρα και το ιδιαίτερο ανάγλυφο του νησιού. Σήμερα, η Νέα Καμένη, το μικρό νησί στο κέντρο της καλντέρας, είναι το ενεργό ηφαίστειο (μην ανησυχείς, τελευταία φορά που “ξύπνησε” ήταν το 1950 και τώρα απλώς καπνίζει λίγο). Μια από τις πιο δημοφιλείς δραστηριότητες είναι να κάνεις μια εκδρομή με καραβάκι στο ηφαίστειο και τις θερμές πηγές. Το έχω κάνει δύο φορές και το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Πώς πάει: Παίρνεις ένα εκδρομικό καράβι είτε από το παλιό λιμάνι των Φηρών (Μυθός Γιαλός) είτε από τον Αθηνιό, και σε πάνε πρώτα στη Νέα Καμένη. Εκεί αποβιβάζεσαι και με εισιτήριο (5€ υπέρ του εθνικού δρυμού) ξεκινάς πεζοπορία προς τον κρατήρα. Είναι περίπου 20-30 λεπτά ανηφορικός χωματόδρομος/μονοπάτι, όχι ιδιαίτερα δύσκολος αλλά με ζέστη γίνεται πρόκληση – οπωσδήποτε καπέλο, νερό και κλειστά παπούτσια γιατί το έδαφος είναι πέτρες και ζεματάει. Καθ’ οδόν θα δεις απομεινάρια από κρατήρες παλιότερων εκρήξεων και θα μυρίσεις θειάφι. Στην κορυφή του κύριου κρατήρα θα δεις σημεία όπου ο ατμός βγαίνει από τη γη (τα θειούχα αέρια, θα τα μυρίσεις σίγουρα). Είναι σαν να βρίσκεσαι στο κέντρο της γης, με παντελή έλλειψη βλάστησης, μόνο μαύρη λάβα και κίτρινες κηλίδες θειαφιού. Κι όμως γύρω γύρω βλέπεις τη Σαντορίνη, την Οία, τα Φηρά στο βάθος – φοβερή αντίθεση. Αίσθηση: Σου δίνει μια βαθύτερη κατανόηση του τι δύναμη της φύσης δημιούργησε αυτό το μέρος. Εγώ ένιωθα δέος σκεπτόμενος ότι κάτω από τα πόδια μου βράζει ακόμα μάγμα. Μετά την πεζοπορία (~1 ώρα σύνολο με την επιστροφή), το καραβάκι σε πηγαίνει στη Παλαιά Καμένη, δίπλα, όπου βρίσκονται οι θερμές πηγές. Θα σταματήσει σε έναν κόλπο (Άγιος Νικόλαος) και μπορείς να βουτήξεις στη θάλασσα. Εκεί τα νερά έχουν ζεστά ρεύματα και κοκκινωπό χρώμα λόγω θειαφιού – είναι σαν φυσικό σπα. Προσοχή, βάφει λίγο τα μαγιό ανοιχτόχρωμα, οπότε φόρα κανένα παλιό μαγιό. Είναι πολύ χαλαρωτικό να επιπλέεις στο ζεστό νερό, με μυρωδιά θειαφιού στη μύτη, και να κοιτάς το ηφαίστειο τριγύρω. Διάρκεια εκδρομής: Περίπου 3 ώρες. Κόστος λογικό (20-30€ ανά άτομο συν τα 5€ του ηφαιστείου). Πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο. Πότε αλλού θα έχεις την ευκαιρία να περπατήσεις σε ενεργό ηφαίστειο; Για μένα ήταν highlight. Μόνο μην το επιχειρήσεις αν έχει καύσωνα μεσημέρι, καλύτερα πρωί ή απογευματινή εκδρομή γιατί η λάβα πυρώνει και δεν υπάρχει ίχνος σκιάς εκεί. Extra tip: Υπάρχουν και ολοήμερες κρουαζιέρες που συνδυάζουν ηφαίστειο + πηγές + στάση για μεσημέρι στη Θηρασιά (το δίπλα νησάκι) + ηλιοβασίλεμα στο καράβι κάτω από την Οία. Αν έχεις χρόνο, σκέψου το – είναι φανταστική ολοήμερη εμπειρία.

Η καλντέρα με τα πόδια – Μονοπάτι Φηρά έως Οία

Δεν γίνεται να πάς Σαντορίνη και να μην περπατήσεις κατά μήκος της καλντέρας. Το απόλυτο που μπορείς να κάνεις είναι η διάσημη πεζοπορία Φηρά – Ημεροβίγλι – Οία. Ένα μονοπάτι περίπου 10 χιλιομέτρων που συνδέει την πρωτεύουσα με την Οία, ακολουθώντας την κόψη του γκρεμού. Θα στο πω ευθύς: είναι ίσως η ομορφότερη θέα που έχω δει ποτέ σε περίπατο. Ξεκινάς από τα Φηρά (ή το Φηροστεφάνι) και περνάς μέσα από το Ημεροβίγλι, μετά συνεχίζεις σε χωματόδρομο/μονοπάτι πάνω στην καλντέρα (περνάς από το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία – όχι το βουνό, ένα άλλο μικρό – και μετά κατηφορίζεις προς Οία). Παίρνει γύρω στις 3 ώρες ανάλογα τον ρυθμό και τις στάσεις. Τι θα δεις: Συνεχώς μπροστά σου το ηφαίστειο και τα νησάκια του, στα αριστερά σου το πέλαγος, δεξιά σου οι γκρεμοί και μετά ο κάμπος του νησιού. Θα περάσεις από σημεία με απόλυτη ησυχία ακούγοντας μόνο τον αέρα και καμπανάκια από κατσίκες μακριά. Θα βγάλεις απίστευτες φωτογραφίες (κάθε στροφή και άλλη καρτποσταλική θέα). Είναι σχετικά εύκολη διαδρομή με μερικά ανηφορικά τμήματα (ειδικά μετά το Ημεροβίγλι ανεβαίνεις έναν λόφο). Κάν’το νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, όχι μεσημέρι – δεν έχει σκιά και θα λιώσεις. Εγώ ξεκίνησα 7 το πρωί μια φορά και έφτασα Οία κατά τις 10, ό,τι πρέπει για καφέ εκεί. Μια άλλη φορά το έκανα απογευματάκι, για να δω το ηλιοβασίλεμα καθοδόν (επίσης μαγικό, αλλά βράδιασα λίγο και πρόσεχα στο σκοτάδι). Να έχεις αθλητικά παπούτσια και νερό. Αυτός ο περίπατος πραγματικά σε φέρνει κοντά στην ψυχή της Σαντορίνης – καταλαβαίνεις τη γεωγραφία, βλέπεις τα χωριά από μακριά σαν λευκές κουκίδες στον γκρεμό, συνειδητοποιείς την κλίμακα του ηφαιστείου. Αν δεν είσαι πολύ του περπατήματος, τουλάχιστον κάνε ένα τμήμα: π.χ. Φηρά μέχρι Ημεροβίγλι (30-40 λεπτά) είναι φανταστικό και αρκετά εύκολο, ή από Ημεροβίγλι μέχρι το εκκλησάκι του Σταυρού (πάνω στον λόφο) και πίσω. Insider info: Στο Ημεροβίγλι, λίγο πριν βγεις από το χωριό προς το μονοπάτι, υπάρχει μια μικρή πλατεία με το εκκλησάκι του Αγίου Γερασίμου – εκεί κοντά θα βρεις ίσως τον κύριο Νίκο, έναν ηλικιωμένο πλανόδιο πωλητή που πουλάει φρεσκοστυμμένη πορτοκαλάδα σε πλαστικό ποτηράκι. Μου έχει σώσει τη ζωή με αυτήν την πορτοκαλάδα μια ζεστή μέρα – ο Θεός να τον έχει καλά! Τέτοια μικρά απρόσμενα συναντάς στη διαδρομή που την κάνουν αξέχαστη.

Οινοτουρισμός – Γεύση από το ηφαιστειογενές κρασί

Λίγοι γνωρίζουν ότι η Σαντορίνη έχει μια από τις αρχαιότερες οινοπαραγωγές παραδόσεις στον κόσμο, και ότι φτιάχνει κρασιά παγκόσμιας κλάσης. Το ηφαιστειογενές έδαφος και το κλίμα του νησιού (ξηρό, άνυδρο, με έντονους ανέμους) δίνουν μερικές μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών, με πιο διάσημη το Ασύρτικο – ένα λευκό σταφύλι που κάνει κρασί με έντονη οξύτητα, ορυκτώδη χαρακτήρα και δυνατό αλκοόλ. Επίσης φημισμένο είναι το γλυκό κρασί Vinsanto (μόνο με σταφύλια Σαντορίνης, λιαστά, ένα κεχριμπαρένιο νέκταρ). Εμπειρία που προτείνω: Επισκέψου τουλάχιστον ένα από τα οινοποιεία του νησιού για γευσιγνωσία κρασιών. Υπάρχουν αρκετά: το SantoWines (συνεταιριστικό, μεγάλο, με τεράστια βεράντα πάνω στην καλντέρα κοντά στο Πύργο), το Οινοποιείο Βενετσάνου (πάνω από το λιμάνι, εκπληκτική θέα και ιστορία – ήταν το πρώτο βιομηχανικό οινοποιείο το 1940), το Estate Argyros (μεγάλοι παραγωγοί, πιο μέσα στο νησί), το Gaia (πάνω στην παραλία μεταξύ Καμαρίου και Μονόλιθου), το Boutari (γνωστή οινοποιία), κ.ά. Προσωπική αγαπημένη στάση είναι το οινοποιείο Σιγάλα στον κάμπο κοντά στην Οία: πολύ αυθεντικό, μικρό, και μπορείς να δοκιμάσεις κρασιά καθισμένος ανάμεσα στα αμπέλια. Στα περισσότερα οινοποιεία προσφέρουν πακέτα γευσιγνωσίας – δοκιμάζεις 4-8 ετικέτες, συνοδεία τοπικών μεζέδων (τυράκια, παξιμάδια, ντοματοπελτές κ.λπ.). Ο συνδυασμός θέας ηλιοβασιλέματος και κρασιού Santorini είναι ανεπανάληπτος. Φαντάσου στο SantoWines να πίνεις ένα ποτήρι Ασύρτικο και μπροστά σου ο ήλιος να βουτάει πίσω από το ηφαίστειο… σκέτη ευτυχία. Ακόμα κι αν δεν είσαι ειδικός στο κρασί, αξίζει για την εμπειρία. Θα μάθεις π.χ. για το ιδιαίτερο κλάδεμα “καλάθι” που κάνουν στα κλήματα στη Σαντορίνη – τα πλέκουν σε σχήμα κουλούρας στο έδαφος ώστε να προστατεύονται τα σταφύλια από τον αέρα. Και θα πάρεις μια γεύση από τις τοπικές ποικιλίες: εκτός από Ασύρτικο, δοκίμασε Αηδάνι, Αθήρι (λευκά) και στα κόκκινα Μαυροτράγανο. Και φυσικά το γλυκό Vinsanto, που σημαίνει “κρασί της Σαντορίνης” (όχι από το “Vin Santo” της Ιταλίας, αν και ακούγεται έτσι). Αν είσαι πραγματικός οινόφιλος: Νοίκιασε ένα ταξί ή πάρε μέρος σε οργανωμένο wine tour που σε πάει σε 3-4 οινοποιεία χωρίς να χρειαστεί να οδηγείς. Θα βρεις αρκετά διαθέσιμα, και μερικά συνδυάζουν και ηλιοβασίλεμα στο τέλος.

Τα καλύτερα σημεία για ηλιοβασίλεμα – Ρομαντικές στιγμές και φωτογραφίες

Και τώρα, το κερασάκι στην τούρτα των εμπειριών: το ηλιοβασίλεμα στη Σαντορίνη. Δικαιολογημένα διάσημο, προσελκύει χιλιάδες ανθρώπους κάθε απόγευμα να χειροκροτούν τον ήλιο που βουτάει στη θάλασσα. Πού θα το απολαύσεις καλύτερα; Να οι top επιλογές μου (μετά από πολύ προσωπικό “research” – έχω δει αμέτρητα santorini sunsets!):

Οία – Κάστρο της Οίας: Η κλασική επιλογή. Στην άκρη της Οίας, στα ερείπια του μεσαιωνικού κάστρου (Καστέλι Αγίου Νικολάου), συγκεντρώνεται το πλήθος. Από εδώ έχεις απρόσκοπτη θέα του ήλιου να δύει στο πέλαγος, με τα πολύχρωμα σπίτια της Οίας στο πλάι να βάφονται πορτοκαλί. Η ατμόσφαιρα είναι ηλεκτρισμένη – ναι, γεμάτο κόσμο σαν μελίσσι, αλλά μόλις ο ήλιος χαθεί, όλοι χειροκροτάνε και για μια στιγμή νιώθεις μια μοναδική συλλογική χαρά. Αν δεν σε πειράζει ο συνωστισμός, πήγαινε τουλάχιστον μια φορά. (Tip: Πήγαινε νωρίς, τουλάχιστον μία ώρα πριν, για να πιάσεις καλό σημείο στο τειχάκι του κάστρου ή στα σκαλάκια. Εναλλακτικά, κάνε κράτηση σε κάποιο cafe/εστιατόριο με θέα – ακριβά μεν, VIP θεάμα δε.)
Ημεροβίγλι – Σκάρος ή εκκλησάκι Θεοσκέπαστη: Στο Ημεροβίγλι έχεις την υψηλότερη θέση στην καλντέρα, τέλεια για ηλιοβασίλεμα. Δύο επιλογές: ή κάθεσαι σε κάποιο από τα ξενοδοχεία/εστιατόρια με βεράντα (π.χ. Grace Hotel bar – ακριβό αλλά σουπερ εμπειρία με κοκτέιλ και ήλιο) ή καλύτερα, πας μια βόλτα στο μονοπάτι του Σκάρου. Κατεβαίνοντας τα σκαλιά προς το εκκλησάκι της Θεοσκέπαστης (κάτω από τον βράχο του Σκάρου), θα βρεις σημεία να καθίσεις με θέα Δύση. Εδώ είναι πολύ πιο ήσυχα απ’ την Οία – λίγοι τολμούν την πεζοπορία αυτή την ώρα. Ο ήλιος δύει πίσω από τα νησάκια Θηρασία/Ασπρονήσι σε αυτό το angle, αλλά η πανοραμική θέα της καλντέρας είναι ασυναγώνιστη. Προσωπικά, ένα από τα καλύτερα ηλιοβασιλέματα της ζωής μου το είδα αγκαλιά με την καλή μου, καθισμένοι πάνω σε έναν βράχο στον Σκάρο, ολομόναχοι, ενώ μακριά στην Οία έβλεπα τα φλας από τα χιλιάδες κινητά… Αυτές είναι οι στιγμές που θυμάσαι.
Φηρά – από κάποιο bar/ταράτσα: Στα Φηρά επίσης μπορείς να δεις ωραία ηλιοβασίλεμα, αν και ο ήλιος “πέφτει” πίσω από τη Θηρασία, οπότε δεν τον βλέπεις να χάνεται στο νερό. Παρ’ όλα αυτά, ο ουρανός βάφεται καταπληκτικά και τα φώτα της πόλης ανάβουν καθώς σκοτεινιάζει – πολύ ρομαντικό σκηνικό. Υπάρχουν πολλά cafe και μπαρ με θέα (π.χ. Franco’s Bar για κλασική μουσική και θέα, PK Cocktail Bar για κοκτέιλ κ.α.). Με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι, ζήσε το κι αυτό.
Ακρωτήρι – Φάρος: Στο νοτιοδυτικότερο άκρο του νησιού, πέρα από το χωριό Ακρωτήρι, υπάρχει ένας φάρος πάνω στα βράχια. Αυτό είναι ένα μυστικό spot για ηλιοβασίλεμα. Θα χρειαστείς όχημα για να πας μέχρι εκεί (υπάρχει μικρός χωματόδρομος και χώρος στάθμευσης πριν τον φάρο). Εκεί μαζεύονται λίγες παρέες με μπύρες, κανένας φωτογράφος με τρίποδο, και απολαμβάνουν τον ήλιο να δύει εντελώς ανενόχλητοι, με θέα όλο το πέλαγος χωρίς εμπόδια. Η αίσθηση είναι πολύ γαλήνια. Δεν έχεις τα σπίτια της Σαντορίνης στο πλάνο, αλλά έχεις καθαρό ορίζοντα 180 μοιρών θάλασσα. Αν θες κάτι εναλλακτικό και ήσυχο, ο φάρος είναι τέλειος.
Πύργος – κάστρο ή αυλές του χωριού: Ο Πύργος είναι ένα μεσαιωνικό χωριό στην ενδοχώρα, χτισμένο σε ύψωμα. Από μόνο του αξίζει επίσκεψη για τα στενά δρομάκια και το παραδοσιακό χρώμα. Έχει και μερικά ωραία wine bars/εστιατόρια (π.χ. Franco’s Pyrgos, μια παραλλαγή του διάσημου μπαρ των Φηρών). Από τον Πύργο βλέπεις το ηλιοβασίλεμα από πιο μακριά, αλλά με ωραία θέα προς όλο το νησί. Αν βρεθείς εκεί, ανέβα στο παλιό κάστρο του χωριού την ώρα της δύσης – θα βλέπεις την Οία και τα Φηρά από μακριά να λαμπυρίζουν.

Κοινό tip για ηλιοβασίλεμα: Μην το αφήσεις στην τύχη, διάλεξε ένα σημείο και πήγαινε αρκετά νωρίτερα για να βολευτείς. Φέρε μαζί σου μια ζακετούλα αν και καλοκαίρι – μόλις δύσει ο ήλιος, μια ψύχρα στην καλντέρα την έχει, ειδικά αν φυσάει μελτέμι. Και αφού πέσει η νύχτα, προτείνω μια βραδινή βόλτα στα σοκάκια (είτε Φηρά είτε Οία) – η Σαντορίνη τη νύχτα, φωτισμένη, με τα φώτα να τρεμοπαίζουν πάνω στον γκρεμό, είναι εξίσου μαγική με την ημέρα.

Τι να φας και πού – Γαστρονομικές απολαύσεις στη Σαντορίνη

Το ταξίδι σου στη Σαντορίνη δεν θα είναι ολοκληρωμένο αν δεν βουτήξεις και στον κόσμο των γεύσεων της. Η τοπική κουζίνα της Σαντορίνης συνδυάζει το κλασικό ελληνικό μεσογειακό ταπεραμέντο με μοναδικά προϊόντα που φυτρώνουν στο ηφαιστειακό έδαφος του νησιού. Ετοιμάσου για γαστρονομικές απολαύσεις – εδώ θα βρεις από παραδοσιακές ταβέρνες που σερβίρουν συνταγές όπως τις έκαναν οι γιαγιάδες, μέχρι μοντέρνα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια που δημιουργούν καινοτόμα πιάτα με τοπικά υλικά. Ας δούμε τι πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις και μερικές προτάσεις για το πού.

Τοπικές σπεσιαλιτέ που πρέπει να δοκιμάσεις

Φάβα Σαντορίνης: Ίσως το διασημότερο τοπικό προϊόν. Η φάβα εδώ βγαίνει από ένα αρχαίο είδος κουκιού (λαθούρι) που καλλιεργείται στο άνυδρο έδαφος. Το αποτέλεσμα είναι μια βελούδινη, χρυσοκίτρινη φάβα που σερβίρεται σαν πουρές, συνήθως με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κάππαρη από πάνω. Η γεύση της σαντορινιάς φάβας είναι γλυκιά και πληθωρική – πραγματικά δεν έχει καμία σχέση με άλλες φαβες που ίσως έχεις φάει. Ζήτησέ την ως ορεκτικό παντού, είναι must.
Ντοματάκια & ντοματοκεφτέδες: Τα μικρά αντοστά ντοματάκια Σαντορίνης (άνυδρα, δηλαδή μεγαλώνουν χωρίς πολύ νερό) είναι γεμάτα συμπυκνωμένη γεύση. Με αυτά οι ντόπιοι φτιάχνουν τους περίφημους ντοματοκεφτέδες: ένα μείγμα από λιωμένα ντοματάκια, αλεύρι, μυρωδικά (δυόσμο συνήθως) που τηγανίζεται σαν μικρός τραγανός κεφτές. Είναι πεντανόστιμοι, τραγανοί απέξω, ζουμεροί και αρωματικοί μέσα. Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο ή τη μπύρα σου σε μια ταβέρνα στην καλντέρα ή στην παραλία.
Μελιτζάνα λευκή: Η Σαντορίνη έχει και λευκή μελιτζάνα, πιο γλυκιά και με λιγότερα σπόρια από τη συνηθισμένη. Συνήθως τηγανίζεται ή ψήνεται και σερβίρεται σαν μελιτζανοσαλάτα ή κοκκινιστή. Δοκίμασέ την σε μορφή “ρολός” γεμιστή με τυρί, ή απλά ψητή με ντομάτα και τυρί στο φούρνο – λιώνει στο στόμα.
Χλωροτύρι (χλωρό): Παραδοσιακό μαλακό τυρί της Σαντορίνης, από κατσικίσιο γάλα. Πολύ φρέσκο, κρεμώδες, ελαφρώς ξινούτσικο. Το χρησιμοποιούν σε σαλάτες ή απλά αλειμμένο σε ψωμί. Αν δεις “σαλάτα Σαντορίνης” σε μενού, θα είναι παξιμάδια κριθαρένια (ντόπια), με ντοματίνια, κάππαρη, χλωρό τυρί από πάνω και ελαιόλαδο – θεσπέσιο και δροσιστικό πιάτο.
Κάπαρη: Άλλο ένα προϊόν που αφθονεί στο νησί. Θα δεις θάμνους κάπαρης παντού στους βράχους. Η κάπαρη Σαντορίνης είναι λίγο πιο μεγάλη και πολύ αρωματική. Τη βάζουν σε σαλάτες, στη φάβα (ταιριάζει τέλεια η αλμύρα της με τη γλύκα της φάβας), σε μαγειρευτά. Θα σου μείνει αξέχαστη, ίσως πάρεις και βαζάκι να φέρεις σπίτι.
Αθερινόπιτα: Ένα ιδιαίτερο πιάτο – μικρά ψαράκια (αθερίνα) ανακατεμένα με κουρκούτι και χόρτα, ψημένα σαν πίτα στο φούρνο. Είναι σαν αλμυρή κρέπα με ψαράκια, τραγανή και νόστιμη. Όχι πολλά μαγαζιά τη φτιάχνουν, αλλά αν τη βρεις, δοκίμασε για μια αυθεντική γεύση.
Μπραντούδης (μπραντάδα): Ένα παραδοσιακό πιάτο μπακαλιάρου: ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος τηγανητός, σερβιρισμένος με σκορδαλιά από πατάτα ή από ψωμί και αμύγδαλο (στη Σαντορίνη την κάνουν ιδιαίτερα). Είναι βαρύ αλλά λαχταριστό, ειδικά αν σου αρέσει ο μπακαλιάρος. Συχνά το έχουν γύρω στον 25η Μαρτίου αλλά και στα μενού σε ταβέρνες όλο το χρόνο.
Μελετίνια: Γλυκό παραδοσιακό, συνήθως του Πάσχα. Μικρά ταρτάκια από γλυκιά μυζήθρα με άρωμα μαστίχα και βανίλια. Πλέον θα τα βρεις και σε ζαχαροπλαστεία όλο το καλοκαίρι γιατί οι τουρίστες τα αγαπούν. Είναι τέλειες μπουκίτσες για κλείσιμο γεύματος.
Κρασί & Vinsanto: Όπως είπαμε, μην φύγεις χωρίς να πιεις τοπικό κρασί. Ακόμα κι αν δεν κάνεις wine tour, παράγγειλε ένα ποτήρι Ασύρτικο με το φαγητό σου – η ξηρή του γεύση ταιριάζει άψογα με τα θαλασσινά και τη φάβα. Και μετά το γεύμα, ένα σφηνακι γλυκό Vinsanto, που μοιάζει με λικέρ σταφίδας και καραμέλας, θα σε στείλει κατευθείαν στον παράδεισο των αισθήσεων.

Πού να φας – Προτάσεις για κάθε περίσταση

Παραδοσιακές ταβέρνες: Για αυθεντικές γεύσεις, προτείνω να βγεις λίγο από τα πολύ τουριστικά μέρη. Μια κορυφαία επιλογή είναι το “Μεταξύ μας” στο χωριό Εξω Γωνιά (κοντά στον Πύργο). Είναι ίσως η πιο φημισμένη ταβέρνα του νησιού μεταξύ των ντόπιων και όσων ξέρουν – οικογενειακή, με απίστευτη θέα προς το Καμάρι και τη θάλασσα, και φαγητό σαν σπιτικό: φάβα, ντοματοκεφτέδες, σιγομαγειρεμένο κατσικάκι, σαλάτες, όλα στην εντέλεια. Θέλει κράτηση γιατί γίνεται ανάρπαστο. Άλλη ωραία επιλογή: Ταβέρνα Ψηλό Κατώι στον Πύργο, με μαγειρευτά και σχάρα πολύ νόστιμα. Στην Οία, αν θες κάτι παραδοσιακό αλλά τουριστικό, το Αμβροσία (Ambrosia) είναι παλιό στέκι – έχει και ρομαντικό setting. Στα Φηρά, το Ναυτίλος προσφέρει μοντέρνα ελληνική κουζίνα με θέα καλντέρα, ενώ το Ουζερί (όνομα του μαγαζιού) έχει μεζεδάκια σε μια όμορφη ταρατσούλα. Στο λιμανάκι Αμμούδι κάτω απ’ την Οία, πρέπει οπωσδήποτε να πας αν αγαπάς το φρέσκο ψάρι. Εκεί έχει 3-4 ταβέρνες πάνω στο νερό – η πιο διάσημη είναι του Δημήτρη και του Κατσούλα. Θα φας ψαράκι που μόλις έφεραν οι ψαράδες, αστακομακαρονάδες, χταπόδι στα κάρβουνα, με τα κύματα να σκάζουν δίπλα σου και τα βράχια της καλντέρας από πάνω σου. Λίγο ακριβό λόγω τοποθεσίας, αλλά αξίζει την εμπειρία, ειδικά για ένα ρομαντικό δείπνο μετά το ηλιοβασίλεμα. Να ξέρεις, για να κατέβεις Αμμούδι έχει αρκετά σκαλιά – αλλά μπορείς και με αυτοκίνητο από πίσω δρόμο.
Street food και οικονομικά: Για κάτι γρήγορο αλλά νόστιμο, στα Φηρά υπάρχουν πολλά μαγαζάκια με γύρο και σουβλάκι. Δοκίμασε ένα pita-γύρο χοιρινό, θα σε τονώσει για τις βόλτες. Επίσης, στο Καμάρι και στην Περίσσα θα βρεις οικονομικές πιτσαρίες, κρεπερί, ακόμη και φούρνους με τυρόπιτες για σνακ. Ένας φούρνος που μου άρεσε είναι ο Santa Irini Bakery στον δρόμο μεταξύ Περίσσας και Εμπορείου – έχει φανταστικό ψωμί με προζύμι, σφολιατοειδή και γλυκά (και κάνει και freddo espresso που θα χρειαστείς!). Στην Οία, αν θες κάτι στο χέρι, υπάρχει ένας φημισμένος παγωτατζής (Lolita’s Gelato) με ωραίες γεύσεις gelato.
Ρομαντικό δείπνο με θέα: Αν γιορτάζεις κάτι ιδιαίτερο ή απλά θέλεις μια βραδιά πολυτέλειας, η Σαντορίνη έχει εστιατόρια που προσφέρουν fine dining εμπειρίες. Το La Maison στο Ημεροβίγλι έχει εξαιρετική δημιουργική κουζίνα και θέα που κόβει την ανάσα. Στην Οία, το Katharos Lounge (λίγο έξω από τον κεντρικό οικισμό, στην παραλία Κάθαρος) είναι πιο boho/ρομαντικό για κοκτέιλ και tapas με θέα ηλιοβασίλεμα χωρίς την τρέλα της Οίας. Για πραγματική υψηλή γαστρονομία, το Selene στον Πύργο είναι ιστορικό εστιατόριο με βραβεύσεις που εστιάζει σε τοπικά προϊόντα – αν είσαι foodie αξίζει το κόστος. Αλλά ειλικρινά, ακόμα και μια απλή ταβέρνα στην καλντέρα γίνεται πολυτέλεια όταν έχεις αυτή τη θέα και τον καλό σου/καλή σου απέναντι. Πολλοί κάνουν πρόταση γάμου στη Σαντορίνη – αν είσαι σε τέτοια φάση, τώρα ξέρεις γιατί το νησί αυτό προκαλεί τέτοιες κινήσεις!
Κρασί και κοκτέιλ: Να πούμε και δυο λόγια για τη νυχτερινή ζωή στο κομμάτι του ποτού. Στα Φηρά, για χορό και ποτά μεταμεσονύχτια, θα βρεις τα κλαμπ Koo Club, Enigma και μερικά ακόμα – μικρά, με mainstream μουσική, γεμάτα νεολαία από όλο τον κόσμο, κέφι μέχρι τις 4-5 το πρωί. Αν είσαι πιο ρέμπελος τύπος, υπάρχει ένα μπαρ θρύλος: το Highlander (σκωτσέζικο μπαρ με rock μουσική και δυνατά ποτά) – φεύγεις ζαλισμένος αλλά χαρούμενος. Για κοκτέιλ με στυλ, στο Ημεροβίγλι το Bar One ή το Astra Bar είναι τέλειες επιλογές (ρομαντική μουσική, lounge φάση). Στην Οία, πολλά μαγαζάκια κλείνουν νωρίς λόγω των ξενοδοχείων/γειτονιάς, αλλά υπάρχει το Marykay’s Bar για after midnight μπύρες σε χαλαρό περιβάλλον. Επίσης στην παραλία Περίσσα/Περίβολος, τα beach bars μετατρέπονται σε clubs – π.χ. το Chilli Bar ή το WetStories έχουν events με DJs κτλ.

Εν κατακλείδι, στη Σαντορίνη θα βρεις γεύσεις για όλα τα γούστα και πορτοφόλια. Μην διστάσεις να ρωτήσεις και ντόπιους για συστάσεις – οι Σαντορινιοί είναι περήφανοι για την κουζίνα τους και θα σε κατευθύνουν με χαρά σε μέρη αυθεντικά. Προσωπικά tip του blogger: Πιάσε φιλίες με τον ταβερνιάρη ή τους σερβιτόρους, πες τους ότι θες να δοκιμάσεις κάτι ντόπιο. Την τελευταία φορά που το έκανα, βρέθηκα με ένα ποτηράκι σπιτικό ρακόμελο κέρασμα στο τέλος του δείπνου και κατέληξα να τραγουδάω αντάμα μαζί τους νησιώτικα – μια βραδιά ανεκτίμητη!

Τα καλύτερα tips για φωτογραφίες, μετακίνηση και budget

Κλείνοντας τον οδηγό, θα σου δώσω μερικά πολύτιμα tips που έχω συλλέξει από τις εμπειρίες μου στη Σαντορίνη. Αυτά τα μικρά “μυστικά” θα σε βοηθήσουν να μεγιστοποιήσεις τη χαρά του ταξιδιού σου, να βγάλεις ονειρικές φωτογραφίες, να μετακινηθείς έξυπνα και να μην τινάξεις και το budget σου στον αέρα (εκτός αν θέλεις – τότε πάω πάσο!). Πάμε να τα δούμε:

Tips για εκπληκτικές φωτογραφίες

Πρωινό φως και ησυχία: Η Σαντορίνη είναι από τα πιο φωτογενή μέρη στον κόσμο, αλλά και ένα από τα πιο πολυσύχναστα. Αν θες λοιπόν τις καλύτερες φωτογραφίες χωρίς πλήθη, βάλε ξυπνητήρι νωρίς. Τα χωριά της καλντέρας (Οία, Φηρά, Ημεροβίγλι) είναι σχεδόν έρημα μεταξύ 6:00 και 8:00 π.μ. το καλοκαίρι. Το φως τότε είναι απαλό, χρυσαφένιο, και μπορείς να βγάλεις τη διάσημη φωτογραφία με τους μπλε τρούλους στην Οία ή το καλντερίμι στα Φηρά χωρίς κανέναν μέσα. Είναι κόπος, το ξέρω, αλλά αξίζει 100%. Επίσης η ανατολή του ήλιου από την ανατολική πλευρά (π.χ. στην παραλία Καμαρίου βλέποντας τον ήλιο να βγαίνει από το πέλαγος) είναι μαγευτική και χωρίς κόσμο.
Η ώρα του ηλιοβασιλέματος: Προφανώς, εδώ μιλάμε για τον παράδεισο του φωτογράφου. Εκτός από τα κλισέ (ήλιος που δύει), μην ξεχνάς να τραβήξεις και μετά που θα έχει δύσει: η λεγόμενη “blue hour” (μπλε ώρα) που ο ουρανός γίνεται βαθύ μπλε και τα φώτα των σπιτιών ανάβουν, δίνει ονειρικές λήψεις της καλντέρας. Χρησιμοποίησε τρίποδο αν έχεις για καλύτερη ευκρίνεια σε χαμηλό φωτισμό.
Κρυφά spots: Για όμορφες, πρωτότυπες φωτογραφίες, ψάξε για πιο ασυνήθιστα σημεία. Π.χ. στην Οία, εκτός από το διάσημο στενό με τους τρούλους της Παναγίας, κατέβα τα σκαλιά προς τον όρμο Αμμούδι και θα βρεις ένα σημείο με θέα τα βράχια και τα σπίτια από κάτω προς τα πάνω που κόβει την ανάσα. Στα Φηρά, κατέβα στο παλιό λιμάνι με το τελεφερίκ νωρίς το πρωί – θα πιάσεις πλάνα των βράχων με τα χωριά από χαμηλά. Στον Πύργο χωριό, ανέβα στο καμπαναριό της εκκλησίας στο κάστρο: τέλειο πανόραμα όλου του νησιού. Και μην ξεχνάς το drone αν ασχολείσαι – απλώς να σέβεσαι τους κανονισμούς (ορισμένες περιοχές στην καλντέρα μπορεί να απαγορεύονται λόγω ελικοδρομίου, ρώτησε καλύτερα).
Άνθρωποι & πολιτισμός: Μην περιοριστείς στα τοπία. Φωτογράφισε τους ντόπιους: μια γιαγιά που σκουπίζει το σοκάκι το πρωί, έναν ψαρά στο λιμάνι, τον κύριο που πουλάει σαντούρι στα Φηρά. Αυτές οι στιγμές δίνουν ψυχή στο άλμπουμ σου. Οι Σαντορινιοί είναι φιλικοί – αν ευγενικά ζητήσεις να τραβήξεις φωτογραφία (ή απλώς χαμογελάσεις δείχνοντας τη μηχανή), συνήθως δεν θα αρνηθούν.
Τεχνικά: Το λευκό των σπιτιών σε δυνατό ήλιο μπορεί να “καεί” εύκολα στη φωτογραφία και το μαύρο έδαφος να βγει σκοτεινό. Παίξε με την έκθεση της κάμεράς σου – ίσως ένα μικρό υπο-φωτισμό (-0.3 ή -0.7EV) για να κρατήσεις λεπτομέρεια στα άσπρα. Αν έχεις DSLR/mirrorless, ένα πολωτικό φίλτρο βοηθάει να κόψεις αντανακλάσεις και να κάνεις τον ουρανό πιο μπλε. Αλλά και με απλό κινητό, το σκηνικό είναι τόσο όμορφο που δύσκολα θα βγει κακή φωτογραφία!

Tips για μετακίνηση στο νησί

ΚΤΕΛ vs ενοικίαση: Η Σαντορίνη έχει αξιόλογη συγκοινωνία με λεωφορεία (ΚΤΕΛ). Από τα Φηρά φεύγουν δρομολόγια ανά περίπου 30 λεπτά για Οία, Καμάρι, Περίσσα, Ακρωτήρι κ.λπ. Είναι οικονομικά (περίπου 2€ η διαδρομή) και αρκετά αξιόπιστα. Ωστόσο, την υψηλή σεζόν τα βράδια μετά το ηλιοβασίλεμα ή το clubbing γίνεται χαμός – θα περιμένεις ουρά ειδικά στο δρομολόγιο Οία-Φηρά. Αν δε σου αρέσει ο συνωστισμός, ενοικίασε όχημα. Μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα σε αυτοκίνητο (ιδανικό αν είστε παρέα/οικογένεια), ATV (γουρούνα) ή σκουτεράκι. Τα ATVs είναι πολύ δημοφιλή στους τουρίστες και ομολογουμένως βολικά στο παρκάρισμα και τις κοντινές αποστάσεις. ΑΛΛΑ, πρόσεχε: οι δρόμοι έχουν στροφές και κίνηση, φόρα πάντα κράνος (υποχρεωτικό και σοφό) και μην οδηγείς νύχτα πιωμένος – κάθε χρόνο γίνονται ατυχήματα με απρόσεκτους τουρίστες σε γουρούνες. Αν επιλέξεις αυτοκίνητο, φρόντισε για μικρό μέγεθος – στα χωριά το παρκάρισμα και τα στενά είναι δύσκολα. Υπάρχουν αρκετά ενοικιαστήρια, κλείσε από πριν για καλύτερη τιμή. Η βενζίνη είναι λίγο ακριβή στο νησί, αλλά οι αποστάσεις μικρές (20-30χλμ άκρη-άκρη).
Πάρκινγκ στα “hot spots”: Στην Οία υπάρχει δημοτικό πάρκινγκ στην είσοδο του χωριού (πολύ συνωστισμένο απόγευμα). Στα Φηρά έχει αρκετά χωμάτινα πάρκινγκ γύρω από το κέντρο, αλλά και πάλι σε ώρες αιχμής γεμίζουν. Στο Ημεροβίγλι ο κεντρικός δρόμος έχει σημεία αριστερά/δεξιά για στάθμευση. Στην Περίσσα/Καμάρι πιο άνετα τα πράγματα (μεγάλες εκτάσεις). Αν δεις διπλοπαρκαρίσματα ή “όλοι αφήνουν εδώ τα οχήματα”, ακολούθησε με προσοχή – η αστυνομία γενικά κάνει τα στραβά μάτια στο χάος του καλοκαιριού, αλλά καλύτερα να είσαι νόμιμος. Εναλλακτικά μεταφορικά: Ταξί υπάρχουν αλλά είναι λίγα (καμιά 30ριά όλο το νησί), οπότε μην βασίζεσαι ότι θα βρεις εύκολα στον δρόμο – καλύτερα να πάρεις τηλέφωνο (έχουν πιάτσα στα Φηρά). Επίσης για glam καταστάσεις υπάρχουν και πολλές εταιρείες που κάνουν ιδιωτικές μεταφορές/VIP vans – άνετο αλλά ακριβό.
Πεζοπορίες: Εκτός από τη μεγάλη Φηρά-Οία που ανέφερα, στο νησί μπορείς να κάνεις και άλλες μικρές διαδρομές με τα πόδια. Από τα Φηρά κατέβα τα σκαλιά στο παλιό λιμάνι (περίπου 600 σκαλιά, γυμναστική στο max). Θα συναντήσεις και τα περίφημα γαϊδουράκια που μεταφέρουν τουρίστες – προσωπικά δεν το συνιστώ να ανέβεις, τα ζωάκια κουράζονται και έχει γίνει συζήτηση για τη μεταχείρισή τους. Πάρε το τελεφερίκ αντί αυτού. Μια άλλη ωραία βόλτα είναι από Οία προς Αμμούδι (300 σκαλιά κατηφορικά – και μετά αν θες να ανέβεις, καλή τύχη, αλλά εγώ το κάνω συχνά γιατί η θέα αξίζει). Από το Αμμούδι μπορείς επίσης να βουτήξεις στη θάλασσα και να κολυμπήσεις μέχρι τον βράχο Άγιο Νικόλαο – εκεί πολλοί κάνουν βουτιές από τα βράχια στο νερό, διασκέδαση μεγάλη.
Καλοκαιρινή ζέστη & ήλιος: Το περπάτημα στα σοκάκια είναι τέλειο αλλά το μεσημέρι πραγματικά ψήνεσαι. Προγραμμάτισε τις δραστηριότητές σου έξυπνα: π.χ. αξιοθέατα και βόλτες είτε νωρίς ημέρα είτε απόγευμα, και τις ώρες 1-5 μ.μ. χαλάρωσε σε καμιά πισίνα ή παραλία με σκιά. Έτσι κάνουν κι οι ντόπιοι. Ενυδάτωση συνεχή – κουβαλάμε παγούρι. Στο σημείο αυτό να επισημάνω: η βρύση του νησιού δίνει νερό αφαλατωμένο, όχι πολύ νόστιμο, προτιμάμε εμφιαλωμένο για πόση. Always have a bottle with you.

Tips για να μην ξεφύγει το budget

Η Σαντορίνη φημίζεται (δικαίως) ως ακριβός προορισμός. Όμως, μπορείς να την απολαύσεις και χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία, ακολουθώντας μερικά tips:

Εποχή & διάρκεια ταξιδιού: Αν έχεις ευελιξία, επίλεξε να πας εκτός peak. Δηλαδή Μάιο-Ιούνιο ή Σεπτέμβριο-αρχές Οκτωβρίου. Ο καιρός είναι θαυμάσιος, τα πάντα λειτουργούν, αλλά οι τιμές σε καταλύματα μπορεί να είναι 30-50% χαμηλότερες από ότι τον Αύγουστο. Επίσης λιγότερος κόσμος, άρα καλύτερη ποιότητα εμπειρίας. Εγώ λατρεύω τον Σεπτέμβρη στη Σαντορίνη – ζεστή θάλασσα, γλυκός καιρός, και μια πιο ήρεμη αύρα.
Διαμονή οικονομική: Όπως είπαμε, μείνε 1-2 βράδια σε καλντέρα αν θες το κάτι έξτρα, αλλά για περισσότερες μέρες επίλεξε καταλύματα σε Περίσσα, Καμάρι ή Μεσαριά, Καρτεράδο (κεντρικά χωριά κοντά στα Φηρά). Εκεί θα βρεις δωμάτια, Airbnb ή μικρά ξενοδοχεία σε πολύ πιο ανθρώπινες τιμές. Π.χ. ένα απλό δίκλινο μπορεί να κοστίζει 60-80€/νύχτα αντί 250€ στα Φηρά. Το καλό είναι ότι το νησί είναι μικρό – με ένα μηχανάκι ή λεωφορείο είσαι στα Φηρά από Καμάρι σε 15 λεπτά.
Φαγητό: Ναι, υπάρχουν εστιατόρια που χρεώνουν 40€ το κυρίως… αλλά υπάρχουν και ταβερνάκια τίμια όπου θα φας με 15€ το άτομο. Προσανατολίσου προς αυτά. Συνήθως, όσο πιο τουριστικό το location (π.χ. πρώτη σειρά καλντέρας) τόσο ανεβαίνει το καπέλο. Μπορείς μια δυο φορές να το κάνεις, αξίζει για την εμπειρία, αλλά αλλιώς προτίμησε μαγαζιά σε δεύτερα στενά ή σε χωριά εκτός καλντέρας. Επίσης αξιοποίησε το street food: ένα πιτόγυρο στα Φηρά (2,5€) ή μια τυρόπιτα δίνει ενέργεια χωρίς κόστος. Το μεσημέρι ειδικά, μετά το μπάνιο, μια χωριάτικη σαλάτα και μερικά μεζεδάκια στην Περίσσα ίσως σου έρθουν 10-12€ και έχεις σκάσει.
Μετακινήσεις: Αν είστε παρέα 3-4 ατόμων, το να νοικιάσετε αυτοκίνητο και να μοιραστείτε βενζίνη/κόστος είναι οικονομικότερο από 4 ξεχωριστά εισιτήρια λεωφορείων για παντού. Για ζευγάρι, ένα ATV ~30€/μέρα μπορεί να βγάλει τα λεφτά του σε ευελιξία. Αλλά αν είσαι σόλο ή πολύ σφιχτά οικονομικά, τα λεωφορεία μια χαρά κάνουν τη δουλειά.
Δραστηριότητες free/low cost: Ευτυχώς, πολλά από τα καλύτερα πράγματα στη Σαντορίνη είναι δωρεάν: το ηλιοβασίλεμα, η πεζοπορία στην καλντέρα, οι βόλτες στα χωριά, το κολύμπι στη θάλασσα. Οι αρχαιολογικοί χώροι έχουν μικρό εισιτήριο όπως είπαμε. Η εκδρομή στο ηφαίστειο είναι ίσως η πιο “ακριβή” δραστηριότητα αλλά με ~25€ δεν το λες και τραγικό. Αν είσαι τυχερός και πετύχεις και κανένα πανηγύρι (π.χ. 15 Αυγούστου στον Πύργο ή 29 Αυγούστου του Αγίου Ιωάννη στον Καρτεράδο κάνουν ωραία τοπικά γλέντια), εκεί θα διασκεδάσεις με ελάχιστο κόστος (μια μπύρα και συρτάκι όλο το βράδυ!).
Ψώνια: Τα μαγαζάκια στα Φηρά και την Οία έχουν όμορφα πράγματα αλλά συνήθως πιο τσιμπημένα. Αν θες σουβενίρ, προτίμησε να πάρεις τοπικά προϊόντα: ένα βαζάκι φάβα ή κάπαρη, ένα μπουκάλι Vinsanto – τα βρίσκεις και σε παντοπωλεία στις λιγότερο τουριστικές περιοχές σε καλύτερη τιμή από ό,τι σε μπουντουάρ δώρων. Οι τιμές είναι περίπου οι ίδιες με Αθήνα ή λίγο παραπάνω.
Παζάρια: Σε τουριστικά είδη ίσως έχεις περιθώριο αν παίρνεις πολλά (π.χ. ρωτήστε “για 3 μαγνητάκια τι καλύτερο κάνετε;”). Στα ενοικιαζόμενα μηχανάκια επίσης, αν είσαι πολλές μέρες, ζήτα καλύτερη τιμή.

Τελευταίο μου tip: Χαλάρωσε και απόλαυσέ το! Μην αγχώνεσαι υπερβολικά για τα πάντα, γιατί πολλές φορές στην προσπάθεια να κάνουμε οικονομία χάνουμε τη στιγμή. Ο προϋπολογισμός έχει σημασία, αλλά βρίσκεσαι σε ένα από τα ομορφότερα μέρη της Γης – αφιέρωσε λίγη παραπάνω ενέργεια στο να γεμίσεις τα μάτια και την ψυχή σου εικόνες, παρά στο να σκέφτεσαι ευρώ. Άλλωστε, υπάρχουν τρόποι να την βγάλεις κι ωραία χωρίς πολλά πολλά, όπως είδαμε.

Ένα απλό παράδειγμα ευτυχίας στη Σαντορίνη: Αγόρασε μερικές τοπικές μπύρες “Donkey” από το σουπερμάρκετ (είναι οι τοπικές φημισμένες μπίρες), βρες ένα ωραίο σημείο στην καλντέρα καθιστός σε ένα πεζούλι με θέα, και δείτε το ηλιοβασίλεμα χωρίς φανφάρες. Κόστος ελάχιστο, απόλαυση ανεκτίμητη!

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ) για το ταξίδι στη Σαντορίνη

Q: Πόσο κοστίζει ένα ταξίδι στη Σαντορίνη;A:

Το κόστος μπορεί να διαφέρει πολύ ανάλογα με το στυλ ταξιδιού σου. Σε γενικές γραμμές, αν ταξιδέψεις High Season (Ιούλιο-Αύγουστο) και θέλεις να μείνεις σε ξενοδοχείο με θέα στην καλντέρα, να τρως έξω καθημερινά σε καλά εστιατόρια και να νοικιάσεις αυτοκίνητο, υπολόγιζε ένα σημαντικό ποσό. Π.χ. ένα ζευγάρι για 5 μέρες σε καλό ξενοδοχείο στην Οία μπορεί εύκολα να ξοδέψει 1500-2000€. Από την άλλη, υπάρχουν τρόποι να μειώσεις το κόστος: διαμονή σε δωμάτιο/στούντιο σε Περίσσα ή Καμάρι (50-100€/βραδιά αντί για 300€+ στην καλντέρα), μετακίνηση με λεωφορείο αντί για ταξί ή αμάξι, φαγητό σε ταβερνάκια και street food αντί για γκουρμέ. Έτσι, μπορείς να ρίξεις το κόστος ακόμα και στα ~50-60€ ανά άτομο τη μέρα (σε παρέα, μένοντας οικονομικά και βγαίνοντας πιο συγκρατημένα). Ενδεικτικά: Ακτοπλοϊκό εισιτήριο γύρω στα 40-50€ μονή διαδρομή από Πειραιά, δωμάτιο 4 διανυκτερεύσεις ~250€, φαγητό 20-30€ ημερησίως, συν μικροέξοδα/δραστηριότητες. Σίγουρα η Σαντορίνη δεν είναι ο πιο φτηνός προορισμός – π.χ. ένα καφέ ή ποτό στην καλντέρα θα το πληρώσεις 2-3€ παραπάνω απ’ ό,τι στην ενδοχώρα – αλλά μπορείς να κάνεις οικονομικές επιλογές. Σημείωσε ότι εκτός σεζόν (Μάιο ή Οκτώβριο) όλες οι τιμές πέφτουν αρκετά, οπότε είναι ένας τρόπος να απολαύσεις το νησί πιο φτηνά.

Q: Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθώ τη Σαντορίνη;

A: Η Σαντορίνη έχει τουρισμό σχεδόν όλο τον χρόνο, αλλά η ιδανική περίοδος κατά τη γνώμη μου είναι Μάιος-Ιούνιος ή Σεπτέμβριος-αρχές Οκτωβρίου. Τότε ο καιρός είναι ζεστός (25-30°C), η θάλασσα αρκετά καλή για μπάνιο (ειδικά Σεπτέμβρη είναι πιο ζεστή από ότι τον Ιούνιο), και το κυριότερο: δεν επικρατεί ο χαμός του Ιουλίου-Αυγούστου. Θα βρεις πιο εύκολα τραπέζι στα εστιατόρια, θα κυκλοφορείς πιο άνετα χωρίς να στριμώχνεσαι, οι ντόπιοι είναι και πιο χαλαροί/φιλικοί γιατί δεν είναι στα όρια υπερκόπωσης. Τον Αύγουστο η Σαντορίνη έχει πάρα πολύ κόσμο, υψηλές τιμές και πολλή ζέστη. Από την άλλη, Αύγουστο έχει την πιο ζωντανή ατμόσφαιρα, όλα τα μαγαζιά/μπαρ γεμάτα, events κ.λπ., οπότε αν θες party vibe και δεν σε νοιάζει το στριμωξίδι, είναι κι αυτός ένας τρόπος να το ζήσεις. Χειμώνας στη Σαντορίνη: Λιγότεροι επισκέπτες, πολλά ξενοδοχεία και καταστήματα κλείνουν, αλλά τα τελευταία χρόνια αρκετοί προτιμούν και τον χειμερινό τουρισμό στη Σαντορίνη για να δουν την άλλη της όψη – πιο ήσυχη, σχεδόν μυσταγωγική με κανένα ψιλόβροχο πάνω από την καλντέρα. Προσωπικά πάντως λέω: τέλος Μαΐου ή μέσα Σεπτεμβρίου, θα έχεις την καλύτερη εμπειρία!

Q: Πόσες μέρες χρειάζομαι στη Σαντορίνη;A:

Αυτό εξαρτάται από το τι θέλεις να κάνεις. Αν είναι η πρώτη σου φορά και θες να δεις τα βασικά (ηλιοβασίλεμα Οία, βόλτες σε Φηρά/Ημεροβίγλι, αρχαιολογικοί χώροι, 1-2 παραλίες, ηφαίστειο, ίσως κι ένα wine tasting), θα έλεγα τουλάχιστον 3 πλήρεις μέρες. Με 3 διανυκτερεύσεις μπορείς να πάρεις μια καλή γεύση: μια μέρα για καλντέρα (Φηρά-Ημεροβίγλι-Οία), μια μέρα για παραλίες και αρχαιολογία (π.χ. Ακρωτήρι + Κόκκινη παραλία, Περίσσα) και μια μέρα για ηφαίστειο + χαλαρά ό,τι σου λείπει. Ιδανικά όμως, 5 μέρες είναι τέλειες ώστε να μην τρέχεις, να αφιερώσεις χρόνο και για χαλάρωση. Θα προλάβεις να κάνεις και το μονοπάτι Φηρά-Οία με ησυχία, να κάτσεις σε καμιά παραλία περισσότερη ώρα, να ανακαλύψεις και κανένα χωριουδάκι στην ενδοχώρα (π.χ. τον όμορφο Πύργο ή το Μεγαλοχώρι με τα οινοποιεία του). Αν είσαι τύπος που βαριέται γρήγορα τα πολλά κοσμοπολίτικα, ίσως 3-4 μέρες σε καλύπτουν και μετά να πας σε κάποιο πιο ήρεμο νησί. Πάντως έχω περάσει και 10 μέρες στη Σαντορίνη χωρίς να βαρεθώ – την ημέρα εξερευνήσεις και το βράδυ πάντα κάτι νέο να κάνεις. Για ζευγάρια σε honeymoon φάση, 5-7 μέρες είναι ό,τι πρέπει: και να δείτε πράγματα αλλά και να χαλαρώσετε στην πισίνα του ξενοδοχείου με θέα χωρίς πίεση χρόνου.

Q: Αξίζει να επισκεφθώ το ηφαίστειο της Σαντορίνης;A:

Ναι, αξίζει, υπό την προϋπόθεση ότι σε ενδιαφέρουν η φύση και η γεωλογία έστω και λίγο. Η εμπειρία είναι μοναδική γιατί ουσιαστικά περπατάς πάνω στον κρατήρα που διαμόρφωσε όλο το νησί. Θα δεις τα ατμίδια (καπνούς θειαφιού) να βγαίνουν από το έδαφος, θα νιώσεις τη θερμή ενέργεια κάτω από τα πόδια σου, είναι κάτι που δεν κάνεις κάθε μέρα. Η θέα από το ηφαίστειο προς τη Σαντορίνη γύρω-γύρω επίσης είναι φανταστική – βλέπεις την καλντέρα από το κέντρο της. Η πεζοπορία δεν είναι μεγάλη (περίπου 20 λεπτά να ανέβεις, 20 να κατέβεις) αλλά έχει ανηφόρα και ζέστη, οπότε αν κάποιος έχει κινητικά προβλήματα ή αντοχή μηδέν, ίσως τα βρει σκούρα. Στην ερώτηση “αξίζει τα λεφτά και τον χρόνο;” εγώ λέω ναι, 100%. Είναι μια εκδρομή 3 ωρών συνολικά (μαζί με τις θερμές πηγές που σε πάνε μετά για βουτιά) που προσθέτει άλλη διάσταση στην επίσκεψή σου. Αν όμως κάποιος πει “δε με νοιάζει καθόλου η γεωλογία, προτιμώ να κάθομαι σε μια παραλία”, οκ, δεν θα πεθάνει κιόλας αν το χάσει. Η Σαντορίνη προσφέρει πολλά πράγματα διαφορετικά, οπότε είναι και θέμα προτεραιοτήτων. Αλλά προσωπικά κάθε φορά που βλέπω το ηφαίστειο από τα Φηρά, θυμάμαι τον εαυτό μου να στέκεται εκεί πάνω κοιτάζοντας την καλντέρα και λέω “ουάου, το έζησα κι αυτό”. Συν ότι η βουτιά στα ζεστά νερά μετά είναι και διασκεδαστική και χαλαρωτική. Οπότε ναι, θα στο συνιστούσα, ειδικά αν έχεις 3+ μέρες στο νησί.

Ελπίζω αυτό το εκτενές FAQ να κάλυψε μερικές από τις βασικές σου απορίες! Αν έχεις κι άλλες ερωτήσεις, μη διστάσεις να ρωτήσεις στα σχόλιο- ως “φίλος” σου πια που γύρισε τη Σαντορίνη πολλές φορές, χαίρομαι να βοηθήσω. Και τώρα, κάπου εδώ φτάνουμε στο τέλος αυτού του οδηγού…

Καλά ταξίδια! Εύχομαι η Σαντορίνη να σε μαγέψει όπως μάγεψε κι εμένα. Γέμισε τις μέρες σου με ήλιο, θάλασσα, γεύσεις και στιγμές που θα γίνουν αναμνήσεις ζωής. Και να θυμάσαι: Το ταξίδι δεν είναι μόνο τα μέρη, είναι και οι άνθρωποι που θα γνωρίσεις, οι κουβέντες που θα κάνεις με τον παππού στο καφενείο, το χαμόγελο που θα σου χαρίσει η ιδιοκτήτρια του δωματίου σου. Η Σαντορίνη, πέρα από καρτ-ποστάλ, είναι ένα ζωντανό νησί με ψυχή – ανακάλυψέ την! Καλό δρόμο και να περάσεις υπέροχα στο ταξίδι σου στη Σαντορίνη.